核心提示:上海将开展世博会食品卫生安全保障项目-上海市,海水,臭氧,食品卫生,世博,世博会,辐射量,消毒液,杀菌剂,检测,疾控中心,影响,上海,杀菌,紫外线,会场,细菌,黄浦区,表面性,净化,浦东新区 吃的饭、喝的水,全部经过辐射量安全测试,空调的出风口也将被检测细菌的含量是否超标。记者从17日召开的《携手世博、健康上海》专题研讨会上了解到,上海市将开展全面系统的世博食品卫生安全保障项目,确保此次盛会的万无一失。
上海2010年世博会将面临巨大的食品卫生安全挑战。据上海市疾病预防控制中心副主任袁政安介绍,为了保证参观者的食用安全,上海市将对世博场馆周围、内部和其它相关场所,开展辐射量的连续性检测,包括大米、饮用水、蔬菜等都必须接受每月一次的表面性污染检测,过关后方可食用。另外,上海市疾控中心、浦东新区疾控中心、黄浦区疾控中心等将组成监测站,对世博会场周边5公里内的有毒有害企业危险化学品贮存使用情况进行监控,防止其对世博会造成不良影响。
上海市卫生局卫生监消毒液水产养殖过程常用的水体净化技术是紫外照射和臭氧杀菌以及一些化学杀菌剂。紫外线处理海水时,海水的浑浊度、颜色及其可溶性铁盐均能影响紫外线通过海水的透过率,降低杀菌作用进而影响净化效率。臭氧是一个强氧化剂,用于海水消毒时会首先与海水中的离子反应产生副产物,其次,如何精确的控制臭氧发生量,均匀地溶于海水,并保持海水中稳定的臭氧浓度尚存在困难,同时臭氧发生装置要求高,操作不便[2]。相对来说,化学杀菌剂使用方便,但也有其不可避免的危害性洗手除菌液 www.wdsol.com>督所所长徐天强表示,按照计划,世博会场馆内所有空调都必须进行清洗,保持进出风的畅通。
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