卫消网:广西这个飘香芒果风味型饮料卫生不达标，爱喝的你要留意啦！_菌落-酵母-次氯酸-芒果-饮料-广西-总数-卫生-添加物-食品卫生消毒

　　食品伙伴网讯，夏季是饮料消费的旺季，但是，我们购买的饮料真的安全？近日，广西省食药监局通报了1批次飘香芒果风味型饮料卫生不达标，检出菌落总数、酵母超标。
 
　　这批次不合格饮料来自龙州文迪果脯批零部销售的，标称广西一品龙食品有限公司生产的，生产日期/批号：2017-05-15，规格340ml/瓶，有两个检验项目不合格：1.菌落总数检出值为（1）8.4×1000CFU/mL；（2）1.0×10000CFU/mL；（3）3.3×1000CFU/mL；（4）7.8×1000CFU/mL；（5）3.7×10000CFU/mL，标准值规定：不超过n=5，c=2，m=100CFU/mL，M=10000CFU/mL；2.酵母检出值为8.7×10000 CFU/mL，规定指标≤20 CFU/mL。
 
　　菌落总数、酵母不合格说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
 
　　广西食药监局表示，对上述抽检中发现的不合格食品，各市、县（市、区消毒液混合型弱酸性次氯酸杀菌水 混合型弱酸性次氯酸杀菌水是由兼具稀释与混合功能的装置，加上pH调整系统的设备所生成的水，与前段所述电解型弱酸性次氯酸杀菌水具有相同pH范围。大多数的食品厂、饮料厂或研究机构等，因其必须大量使用杀菌水，以电解方式产生所需的弱酸性次氯酸杀菌水时有其困难。对此利用食品添加物杀菌剂的微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠及食品添加物pH调整剂的盐酸，各自以自来水稀释后将两个溶液混合，可生成每小时相当1500L～3000 L的弱酸性杀菌水，并可依照用途需求配制成50ppm、100ppm或200ppm的水溶液洗手除菌液）相关食品药品监管部门均已经依法进行处置。

      相关报道：广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2017年第28期总第98期）
 
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