核心提示:卫生部警示:织纹螺易引起食物中毒不可食用-溶液,杀灭,浓度,较高,食物中毒,消毒液,卫生部,微生物,原料,餐饮,单位,腐蚀,食用,抗原性,不锈钢,季节,加工,公告 消毒液用1100 mg/L浓度作用5分钟可杀死内窥镜上的结核分支杆菌[23]。魏兰芬等[24]对含量为55%,PH值为0的二氧化氯溶液作了杀灭微生物效果及金属腐蚀性的试验,结果以160 mg/L浓度对大肠杆菌作用10分钟以200 mg/L浓度对金黄色葡萄菌作用2分钟,杀灭率均达100%,使不锈钢上HBsAg抗原性破坏则需3200 mg/L作用20分钟。400 mg/L二氧化氯溶液,对铝、铜、碳钢浸泡72小时,均重度腐蚀作用,对不锈钢有中度腐蚀,该溶液杀灭微生物所需浓度与作用时间较高的原因作者认为可能与溶液PH值较高有关洗手除菌液 www.wdsol.com> 卫生部发出2007年第10号公告,要求任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺,并提示
消费者误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统
症状的,要立即到
医院就诊。
公告要求,夏秋季节是织纹螺食物中毒高发季节。任何餐饮单位不得采购、加工和销售织纹螺;餐饮单位要严格执行食品原料索证制度,查验原料是否 符合食品卫生要求,不得采购不明品种、不明来历的原料。据介绍,北京市近期发生了食用织纹螺引起的食物中毒事件。
卫生织纹螺食物中毒