核心提示:运城市阳城镇开展薰枣加工卫生安全专项整治活动-阳城,加工,指导书,周转,卫生,芮城县,食品卫生,车辆,清洗,器具,原料,装货,消毒,蔬菜,枣园,消毒液,杂物,运城市,生产,行业标准,专项整治
山西消息 9月20日下午，芮城县阳城镇召开有关薰枣加工食品卫生党委政府扩大会议，并成立专项小组，对薰枣加工园进行全面整改。
近日，有媒体反映芮城县阳城镇薰枣加工园食品加工卫生安全难以保障。接到反映后，阳城镇党委政府高度重消毒液某蔬菜加工企业＂蔬菜加工清洗消毒作业指导书＂15-18部分(共18部分)1运输车辆及工器具清洗消毒作业指导书 目的:保证运输的原料不受车辆及工器具的污染而影响产品的卫生质量。 适用范围:本作业指导书适用于运输原料的车辆及工器具。 职责 1原料接收人员或车主负责运输车辆及周转筐的清洗消毒工作的实施。 2生产车间主任负责贯彻并监督该工作的实施。 作业要点 1卸货后的卫生，将装货车辆上及周转筐内的杂物清除到垃圾房中。 2装货前的卫生 1清除车辆上及周转筐内的一切杂物。 2周转筐应定期清洗。 3禁止用装过有毒有害物质的车辆装蔬菜原料洗手除菌液视，立即成立专项小组，组织机关包片领导、包村干部在薰枣加工期间，对食品安全卫生情况进行全天监督，确保薰枣在加工生产过程中符合食品卫生规范。并要求薰枣加工人员着装统一，佩戴帽子、手套、口罩，持健康证上岗。
据了解，薰枣为传统工艺，目前为止还没有统一的行业标准，阳城镇党委政府在发展该产业上高度重视，按照标准化生产要求，进一步完善薰枣园区的基础设施建设；积极与当地卫生、食药等多部门联合，进一步规范加工，探索建立薰枣产品行业标准，促进阳城镇红枣这一富民产业持续健康发展。
卫生食品卫生专项整治
