卫消网:世卫组织下属机构尚未发布加工肉制品致癌消息_世界卫生组织-肉制品-致癌-肉类-食品卫生消毒

    新华网巴黎１０月２５日电（记者张雪飞）针对有媒体报道《加工肉制品将被世界卫生组织列为致癌物》的消息，位于法国里昂的世卫组织下属国际癌症研究机构（ＩＡＲＣ）否认相关信息出自官方，并宣布将于巴黎时间２６日中午（北京时间２６日晚）就肉类食品致癌风险的评定结果发布消息。

    英国《每日邮报》近日以《消息灵通人士》为消息来源报道，加工肉制品，即经过烟熏、腌渍、添加化学物等方式处理的肉制品，将被世界卫生组织列为致癌物，与石棉、砒霜、香烟等公认的致癌物为伍，而新鲜牛羊肉等红肉也将被列为仅次于加工肉制品的《第二等级》致癌物。

    就上述报道，国际癌症研究机构已在其官方网站发布公告说，根本没有就此事向任何媒体提前提供相关新闻材料。

    据悉，国际癌症研究机构本月曾召集多国健康专家在法国开会，研讨根据现有相关研究结论，确定加工肉制品等肉类食品的致癌风险等级。

    该机构表示，将于巴黎时间２６日中午正式就上述评估结果发布新闻公报，《柳叶刀·肿瘤学》杂志也将同时发布相关报道。

    国际癌症研究机构是世卫组织下消毒液消毒灭菌剂在国内外已普遍应用，丌仅在发生灾难时（水灾、地震、疫病）需要大觃模消毒、防疫，也和人们的生活应用息息相关（食品安全、公共卫生）。这迫使我们必须认真对待各个领域、行业、各个环节的消毒灭菌工作。丐界各国、各研究机构丌断寻找、研发各种消毒杀菌设备和消毒灭菌药剂，以求发现最理想的消毒杀菌剂洗手除菌液属机构，成立于１９６５年，主要进行有关癌症病因的研究。该机构将致癌物的风险分为《致癌、致癌可能性较高、可能致癌、致癌程度不确定和可能不致癌》五个级别。