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卫消网:食品安全将有“唯一”标准_食品安全-国家标准-标准-食品-食品卫生消毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-08  来源:法制晚报  浏览次数:89

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:食品安全 将有“唯一”标准-标准,转基因,食品,清理,食品安全,癌症,肿瘤,国家标准,器具,今天上午,黑龙江省,残留物,消毒,工作,草拟,卫生标准,豆油,证据,风险评估

  今天上午,记者从国家食品安全风险评估中心获悉,我国5000余项食品标准的清理工作已经启动。预计在七八月份将会草拟清理工作报告并公开征求意见。预计用两年的时间,建立起唯消毒液内容 1洁区场地、设备、设施、工器具的清洗消毒分生产前、后与生产间歇进行。 2清洁用品包括尼龙刷、塑料地拖、水池、自来水、100PPM含氯消毒水、82℃以上热水,75%酒精、塑料桶。 3生产结束后的清洗消毒 1清除室内设备、设施、工器具中所有残留物。 2冲洗:用刷子等工具并用自来水冲洗,所有设备、设施容器和工器具、工作台等,去除附着的残留物。 3感官检查所有清洗过的表面,用手摸不会感到有污物存在,闻不到异味。如发现残留洗手除菌液一强制的食品安全国家标准体系。

  国家食品安全风险评估中心主任助理、食品标准清理技术组组长王竹天研究员介绍,我国目前有食品标准5000余项,但标准数量多并不一定是好事,可能会带来两个问题:一是重复交叉和矛盾;二是过度管理。

  标准的重复交叉和矛盾会给标准的使用带来很大的不便,不仅让生产者无法找到应当遵循的标准,还会在监管中出现《标准一大堆,不知用哪个》的现象。甚至有时候还会让不法分子钻空子,导致市场上产品鱼龙混杂的局面。

  王竹天进一步解释说,食品标准清理工作就是要按照食品安全法的要求,将现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准都予以整合,建立唯一强制的食品安全国家标准体系,力图改变这一混乱局面。

  食品标准清理工作流程

  2012年12月至2013年1月

  构建并完善标准清理数据库,分类梳理各类别标准

  2013年1月至6月

  各清理技术组启动清理工作

  2013年7月至8月

  草拟清理工作报告并公开征求意见

  2013年9月至12月

  形成清理报告并提出标准修订建议

  2014年至2015年

  根据清理报告和标准修订建议展开工作

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  食品安全专家否认转基因致癌

  本报讯(记者 王婷婷)近日有媒体报道,黑龙江省大豆协会一份与肿瘤高度相关的分析报告指出,食用转基因大豆油的消费者更容易患肿瘤、不孕不育病。对此,今天上午,国家食品安全风险评估中心首席专家陈君石表示,这种说法没有任何科学根据。

  黑龙江省大豆协会副秘书长王小语表示,我国一半以上的食用油为大豆油,而大豆油市场90%以上的份额被转基因大豆油所占领,涉及面非常大。

  《2012中国肿瘤登记年报》显示,我国每年新发癌症病例约350万,因癌症死亡约250万。全国每天有8550人成为癌症患者,平均每1分钟就有6人被确诊为癌症,每7到8人中就有1人死于癌症,癌症发病呈年轻化趋势。

  据中国抗癌协会专家推测,肿瘤发病诱因与环境气候、当地饮食风俗等有一定关系。但王小语认为,致癌原因可能与转基因大豆油消费有极大相关性。

  今天上午,陈君石表示,目前为止,没有任何科学证据证明转基因食品对消费者造成任何危害。进口大豆和癌症高发都是事实,但说这两个有因果关系毫无证据。

  转基因产品只要被批准就是有保障的,目前没有任何科学证据证明转基因食品对健康有害。

  陈君石说,转基因食品的监测、检测都由农业部负责。

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