根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办
法》的规定,批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量,
现予以公告。
二○○六年五月八日
食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
类别
添加剂名称(代码)
使用范围
最大使用量( g/kg)
酸度调节剂
柠檬酸钠( 01.303)
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
按生产需要适量使用
乳酸钙
糖果
按生产需要适量使用
氢氧化钙
儿童配方奶粉、孕妇及哺乳期妇女营养奶粉
按生产需要适量使用
抗结剂
磷酸三钙( 02.003)
乳粉和奶油粉
10
抗氧化剂
异抗坏血酸钠
( 04.004)
半固体复合调味料
1
甜汁或甜酱
1
竹叶抗氧化物
即食谷物
0.5
焙烤食品
0.5
果蔬汁(肉)饮料、茶饮料
0.5
油炸食品
0.5
维生素 E
即食谷物
85mg/kg
膨松剂
焦磷酸二氢二钠
裹粉、煎炸粉
5
甜汁或甜酱
5
着色剂
柠檬黄及其铝色淀
( 08.005)
加工坚果与籽类
0.1
熟制豆类
0.1
日落黄及其铝色淀
( 08.006)
加工坚果与籽类
0.1
熟制豆类
0.1
亮蓝及其铝色淀
( 08.007)
加工坚果与籽类
0.025
熟制豆类
0.025
二氧化钛( 08.011)
甜汁或甜酱
5
诱惑红及其铝色淀
( 08.012)
加工坚果与籽类
0.1
熟制豆类
0.1
姜黄( 08.102)
方便面面饼
按生产需要适量使用
红花黄( 08.103)
方便面面饼
0.5
辣椒红( 08.106)
方便面面饼
按生产需要适量使用
焦糖色
白兰地
按生产需要适量使用
栀子黄( 08.112)
方便面面饼
1.5
高梁红( 08.115)
各类食品 a
按生产需要适量使用
红曲红( 08.120)
方便面面饼
按生产需要适量使用
栀子蓝( 08.123)
方便面面饼
0.5
柑桔黄( 08.143)
各类食品 a
按生产需要适量使用
胭脂树橙
方便面面饼
0.012
胭脂虫红
复合调味料
0.05
乳化剂
蔗糖脂肪酸酯
( 10.001)
调制乳
(包括调味乳和配方乳)
3
山梨醇酐单硬脂酸酯
( 10.003)
饼干
3
山梨醇酐三硬脂酸酯
( 10.004)
巧克力制品、包括类巧克力和代巧克力
10
硬脂酰乳酸钠
( 10.009)
饼干
2
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯( 10.016)
液体复合调味料
1
乙酰化单甘油脂肪酸酯
( 10.027)
烘焙产品
(饼干 /蛋筒等,除外面包)
4
聚甘油脂肪酸酯
果冻
10
水分保持剂
焦磷酸二氢二钠
( 15.008)
冷冻薯条、冷冻薯饼
1.5
防腐剂
山梨酸钾( 17.004)
即食笋干
1
稳定剂
磷酸三钠
植脂末
4.0
即食谷物
5.0
营养强化剂
维生素 A
学龄前儿童配方粉
180 - 400 μ gRE/d
孕产妇配方粉
300 - 600 μ gRE/d
维生素 B1
学龄前儿童配方粉
0.23 - 0.46 mg/d
孕产妇配方粉
0.5 - 1.0 mg/d
维生素 B2
孕产妇配方粉
0.57 - 1.13 mg/d
维生素 B6
学龄前儿童配方粉
0.2 - 0.4 mg/d
孕产妇配方粉
0.63 - 1.27 mg/d
维生素 C
学龄前儿童配方粉
23.33 - 46.66 mg/d
维生素 D
学龄前儿童配方粉
3.33 - 6.67 μ g/d
孕产妇配方粉
3.33 - 6.67 μ g/d
维生素 E
学龄前儿童配方粉
1.67 - 3.33 α -TE/d
孕产妇配方粉
4.67 - 9.33 α -TE/d
叶酸
学龄前儿童配方粉
66.67 - 133.33 μ gDFE/d
泛酸
学龄前儿童配方粉
1.0 - 2.0 mg/d
硫酸亚铁 (以铁计)
学龄前儿童配方粉
4.0 - 8.0 mg/d
孕产妇配方粉
8.33 - 16.67 mg/d
硫酸铜(以铜计)
学龄前儿童配方粉
0.33 - 0.67 mg/d
孕产妇配方粉
0.67 - 1.33 mg/d
磷酸氢镁(以镁计)
学龄前儿童配方粉
50 - 100 mg/d
a 备注:各类食品不包括下列食品
01.01.01
纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳
01.02.01
原味发酵乳(全脂、部分脱脂、脱脂)
01.05.01
奶油、稀奶油
02.01
基本不含水的脂肪和油
02.02.01.01
黄油和浓缩黄油
04.01.01
新鲜水果
04.02.01
新鲜蔬菜、食用菌和藻类
04.02.02.01
冷冻蔬菜、食用菌和藻类
04.02.02.06
发酵蔬菜制品
06.01
原粮
06.02
大米及其制品(大米、米粉、米糕)
06.03.01
小麦粉
06.03.02.01
生湿面制品(面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)
06.03.02.02
生干面制品 ( 挂面 )
06.04
杂粮粉 ( 包括豆粉 ) 及其制品
06.05.01
食用淀粉
08.01
生、鲜肉
09.01
鲜水产
09.03
预制水产品(半成品)
10.01
鲜蛋
10.03.01
脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片)
10.03.03
冷冻蛋制品(如冰蛋)
11.01
食糖
11.01.02
其它糖和糖浆 ( 如红糖、赤砂糖、槭树糖浆 )
11.03.01
蜂蜜
12.01
盐及代盐制品
12 .0 9
香辛料类
13.01
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
13.02
婴幼儿断奶期食品
13.03
特殊医用食品,包括婴幼儿用的特殊医用食品
14.01.01
饮用天然矿泉水
14.02.01
果蔬汁(浆)
14.05.02
咖啡饮料类
15.04.01
葡萄酒
卫生食品添加剂