核心提示:龙凤水饺卫生抽检不合格含葡萄球菌 广东已召回-次氯酸,水饺,葡萄球菌,溶液,广东,召回,卫生厅,广西,产品,广州,抽检,金黄色,氯气,检出,速冻,生产企业,消毒液,病症知名水饺品牌——龙凤手工水饺被检出含有葡萄球菌，而五款不合格产品全部由广州生产。日前，广西壮族自治区卫生厅公布速冻食品卫生抽检结果，龙凤水饺登上黑榜。记者昨日(4月13日)从该水饺的广州公司核实到，其产品确实被通报，目前广东市场已全部召回。
根据广西卫生厅公布的抽查结果，50份水饺产品中，有11份不合格，其中包括龙凤水饺、甲天下汤圆两大知名速冻品牌。而龙凤水饺五款不合格产品全部出自广州，生产企业为上海国福龙凤食品股份有限公司广州分公司。而不合格的项目，则是检出了致病菌——金黄色葡萄球菌。
消毒液微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠溶液中次氯酸有效氯占总有效氯的比例与溶液的DH值有关，图3反映了次氯酸有效氯占总有效氯的比例与溶液酸碱度的关系，从中可以看出，pH值在5～5时，次氯酸存在的比率在90％以上；pH值超过7以上时，次氯酸存在的比率显著下降，此时溶液中的氯以次氯酸根的形式存在：而当pH值小于5时，开始有氯气产生，并且氯气随溶液酸性增加而增多。无论是“电解法”还是“pH值调整法”获得次氯酸杀菌水，都是希望溶液中有稳定的高比例的次氯酸存在洗手除菌液
据悉，金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素，从而引起呕吐、发热、腹泻等病症，甚至可能引发肠炎病症。
记者昨日就此事采访了生产企业，有关负责人称，今年3月15日确实收到了抽样报告，目前内部正在查找原因。《金黄色葡萄球菌可能是员工的手部感染化脓，在加工时污染了食物而产生的》。该负责人同时称，虽然企业不会质疑广西卫生厅的抽查结果，但还是将同批次的产品送到了质监部门复检。《最快下周二、周三出结果，此前，我们产品每月都是要送检的。》
此外，该负责人称，公司生产的龙凤水饺销售广东、广西、福建和海南四省区，被通报后，已将涉及品种全部召回。
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