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2008年1月30日,智利卫生部发布2006年第977号法令修正案。本修正草案的目的是通过增补一些本法规以前未包括的添加剂,更新消毒液相关记录:设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录。 1洁区场地设备、设施、工器具清洗消毒作业指导书 目的:规范洁区场地、设备、设施、工器具清洗消毒作业行为,保证其生产环境、设备、设施、工器具处于清洁状态。开工前,对所有容器、工器具、地面进行全面清洗、清洁,达到清洁卫生的要求。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书。 2卫生班长负责该作业指导书的实施 3质检人员负责该作业指导书的监督检查洗手除菌液 www.wdsol.com>关于食品添加剂法规的第III 编,其它修订包括对所有添加剂编入食品法典INS编码和最通用的同义词。
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