核心提示:意大利:奶酪二恶英超标 大批养牛场隔离-奶酪,意大利,浸泡,喷洒,污染,水牛,欧盟,消毒,结核杆菌,超标,含量,灭菌,原料,检查,消毒液,肝炎,那不勒斯 莫扎里拉奶酪是意大利的一种传统美食,是制作上等比萨饼必不可少的原料,而水牛奶制作的莫扎里拉奶酪更是其中的上品,成本也是普通奶酪的两倍。不过,昨天,意大利卫生部门说,检查发现有小部分这种奶酪二恶英含量超标。
昨天,意大利卫生部们证实在130家接受检查的奶酪厂中,发现25家的莫扎里拉奶酪二恶英含量超标。这25家奶酪厂中,牛奶和莫扎里拉奶酪的二恶英含量都超过欧盟标准。为此,当局已经对向这些奶酪厂提供生产原料的83家养牛场实施隔离。警方怀疑,这些水牛奶中含二恶英与当地至今无法解决的《垃圾危机》有关。自去年12月下旬以来,由于垃圾清理能力不足,那不勒斯等城市的垃圾堆积多达14万吨。
据悉消毒液使用方法:消毒处理: ①浸泡法:将洗净、晾干待消毒或灭菌处理的物品浸于二氧化氯溶液中,加盖。 对细菌繁殖的污染,用100mg/L浸泡30min。 对肝炎病毒和结核杆菌的污染用500mg/L浸泡30min。 对细菌芽胞消毒用1000mg/L浸泡30min。灭菌浸泡60min。 ②擦拭法:参考浸泡法。 ③喷洒法:对一般污染的表面用500mg/L二氧化氯均匀喷洒,作用30min。对肝炎病毒和结核杆菌污染的表面用1000mg/L二氧化氯均匀喷洒,作用60min。 ④饮水消毒:在饮用水源中加入5mg/L的二氧化氯作用5min即可。洗手除菌液 www.wdsol.com>,莫扎里拉奶酪的年产量只有3.3万吨,其中16%出口。由于人们普遍担心奶酪原料遭污染引发健康问题,莫扎里拉奶酪今年1月销量骤降40%,而在水牛奶中发现二恶英无异于雪上加霜。当天欧盟发言人在布鲁塞尔表示,欧盟《非常重视》意大利莫扎里拉奶酪问题,正在等待意当局的抽样检验结果。如果当局认定莫扎里拉奶酪不安全,欧盟将对这一产品下达禁令。现在,日本韩国已经宣布暂停进口意大利的莫扎里拉奶酪。
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