核心提示:颜江瑛:取消食品药品垂直管理强化地方政府责任-次氯酸,食品药品,杀菌,监管,浓度,溶液,垂直管理,分解,食品,职能,责任,监管局,强化,消毒液,时间,食堂,药物 中新网12月12日电 国家药监局新闻发言人颜江瑛今日接受新华网访谈时指出,取消省以下食品药品垂直管理将强化地方政府的责任。
颜江瑛称,国家对食品药品监管局职能进行了一些调整,原来食品安全综合协调的职能移交到卫消毒液影响杀菌因素 ①浓度与作用时间 一般规律是药物浓度愈高,作用时间愈久,杀菌效果愈好。但漂白粉与三合二药物浓度增高其溶液pH值亦随之上升,有时反需延长作用时间才能灭菌; ②酸碱度 pH值愈低,杀菌作用愈强。含氯消毒剂的杀菌作用主要依赖于溶液中未分解的次氯酸浓度,而溶液pH值愈低,则未分解的次氯酸愈多,随着pH值上升,愈来愈多的次氯酸分解成氢与次氯酸根离子,而失去杀菌作用;洗手除菌液 www.wdsol.com>生部,卫生部对食堂等餐饮环节的食品安全监管职能交给了国家食品药品监管局,化妆品、保健食品的监管也交给了食品药品监管局,这就进一步理顺了食品药品监管的机制。同时也更加适应医药卫生体制改革的发展方向。
对于取消了省以下食品药品系统的垂直管理的问题,颜江瑛指出,原来的垂直管理确实解决了以前食品药品监管工作当中存在的问题,比如说监管不到位、监管矛盾等问题。但是随着社会进步,要进一步强化地方政府的责任,实现权责一致。食品药品监管就是要建立地方政府负总责,监管部门各负其责,企业是第一责任人的体系,所以取消垂直管理地方政府的责任更大。
卫生管理食品安全监管食品食堂食品安全监管餐饮