卫消网:FDA再次考察湛江输美水产品_美国-水产品-检验检疫-国联-食品卫生消毒

　　美国食品药品监督管理局(FDA)考察团再次来到湛江，考察了国联水产开发有限公司和湛江检验检疫局。

　　代表团在对湛江输美水产品的检验检疫监管情况考察后表示非常满意，FDA官员称此次考察增进了美方对中国水产品安全卫生情况的进一步了解，对中国水产品安全卫生充满了信心。这为湛江乃至我国输美水产品等食品保持对美正常稳定出口走出了非常关键的一步。

　　此次的美国FDA考察团是由美国药监局食品安全与应用营养中心食品安全办公室副主任、美国大使馆美国卫生部驻华代表、美国大使馆高级卫生专家三名官员组成，他们是8月22日消毒液内容 1洁区场地、设备、设施、工器具的清洗消毒分生产前、后与生产间歇进行。 2清洁用品包括尼龙刷、塑料地拖、水池、自来水、100PPM含氯消毒水、82℃以上热水，75%酒精、塑料桶。 3生产结束后的清洗消毒 1清除室内设备、设施、工器具中所有残留物。 2冲洗：用刷子等工具并用自来水冲洗，所有设备、设施容器和工器具、工作台等，去除附着的残留物洗手除菌液中美双方就食品安全合作备忘录进行谈判的主要代表，考察团此次来湛江考察主要是验证中美谈判中涉及到的一些问题，消除美方对中国水产品安全卫生方面的疑虑。湛江国联水产开发有限公司是代表我国水产业的唯一一家企业。

　　两天来，美国FDA考察团听取了湛江国联企业对水产品卫生安全管理情况和湛江检验检疫局对输美水产品检验检疫监管工作情况的介绍。

　　考察过程中，由检验检疫工作人员对国联企业的HACCP体系进行现场评审，实地考察国联企业水产品从养殖、加工到出口的全过程安全卫生管理体系，还特别就水产饲料、种苗、加工原料的备案和检验检疫监管机制，以及水产品的质量溯源机制等进行了详细询问。代表团对国联企业的HACCP体系的建立和实施情况、HACCP体系年度验证情况、实验室对水产品药残检测情况以及配套的湛江国联企业南三养殖基地、湛江市东海对虾良种场水产养殖过程的药物残留控制情况等进行了全面细致的考察。

　　FDA官员表示，通过此次考察，进一步了解了中国出口水产品从原料生产到产品加工全过程的安全卫生管理情况，认为检验检疫等政府职能部门的监管是有效的，并建立了较为完善的出口水产品安全卫生管理体系。