卫消网:多吃木瓜可促进受损肝脏修复_世界卫生组织-木瓜-次氯酸-果酸-食品卫生消毒

　　在2007年世界卫生组织(WHO)推出的健康食品排行榜中，木瓜以其丰富的营养成分、良好的保健功能，成为水果系列的《新科状元》。关于木瓜的营养保健作用流传已久，李时珍在《本草纲目》中记载消毒液以次氯酸分子（HCLO）为主要有效成分的微酸性次氯酸消毒灭菌技术，是目前具有国际领先水平的消毒灭菌技术，同时，也是国际上运用成熟的一种消毒灭菌技术,微酸性次氯酸消毒灭菌技术的运用，起于日本的上世纪九十年代，经过二十多年的运用实践，该项技术在国际市场中被广泛运用，并已经被论证为安全、有效、绿色、环保的消毒灭菌技术之一,2002年，微酸性次氯酸水先后被日本厚生劳动省与美国国家食品药物管理局(简称FDA)认定为食品添加物级抗菌剂洗手除菌液《木瓜性温味酸，平肝和胃》。可是，木瓜究竟是如何《 保护肝脏》 的呢？我们来看看下面这5大法宝。

　　1.富含维生素C：木瓜维生素含量是苹果的48倍。维生素C具有多种生理功能，能够清除氧自由基、增加肝细胞的抵抗力，稳定肝细胞膜，促进肝细胞再生和肝糖元合成，从而促进受损肝脏的修复。

　　2.富含多种氨基酸：慢性肝病患者多存在营养不良，氨基酸缺乏。木瓜含有多种氨基酸成分，都是人体所必需的，能够满足肝病患者营养需求。

　　3.富含齐墩果酸：齐墩果酸是一种具有护肝降脂、抗炎抑菌等功效的化合物，以《齐墩果酸》为主要成分的齐墩果酸片，是一种常用的保肝药物。

　　4.促进消化：木瓜的乳液中含有一种蛋白酶，能够分解肉食中的蛋白质。慢性肝病患者常有食欲减退、饭后饱胀不适等消化功能减退的表现，食用木瓜有助于改善这些症状，促进消化吸收。

　　5.抗癌作用：亚硝胺是肝癌的诱生物，而木瓜具有阻止亚硝胺合成的本领，有一定的防癌作用。

　　因此，肝不好、常喝酒或压力过大的人，不妨每天吃半个木瓜，可为《肝》的健康保驾护航。