卫消网:菲律宾制定热带干果脯最终标准草案_菲律宾-果脯-菠萝-指导书-食品卫生消毒

    2007年8月31日，菲律宾食品药物管理局、卫生部宣布制定了热带干果脯最终标准草案。

&消毒液收购、前整理清洗消毒作业指导书 目的 规范收购、前整理场地清洗消毒的操作行为，保证其生产环境、设备、设施等处于清洁状态。 职责 1车间主任负责贯彻落实该作业指导书 2卫生班长负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书的监督检查 适用范围 适用于收购、前整理场地的墙面、地面、分级筛、跳豆机、去壳机、拣豆、输送线、提升机、水槽、工作台、刀、模具、刀板、剪刀、清洗池、塑料筐等的清洗消毒工作。 内容 1收购、前整理场的清洗消毒分生产前、后和生产间隙进行洗手除菌液nbsp;   该标准适用于符合番木瓜属(Carica spp.)、菠萝属(Ananas spp.)及木菠萝属(Artocarpus spp.)特性的经处理或加工，且用适当容器包装的各类热带干果脯。