卫消网:全国餐饮消费安全专项整治工作动态_海南省-预防性-海南-餐饮-食品卫生消毒

　　海南消毒液对环境设备有无损害？高浓度的臭氧可以老化橡胶，使铜片锈蚀，但臭氧作空气消毒时，并非使用纯臭氧，又具有极易分解的特点，况且一般为间断使用，故不易产生对环境设备的损害。同时臭氧还可以除异味，净化环境，使空气清新。060524*常用化学消毒剂性能及使用特点比较（2/4）1、过氧乙酸 过氧乙酸又叫过醋酸，它是目前所有化学消毒剂中比较突出的一种消毒剂。属高效消毒剂、市售浓度为16-20%。（1）杀菌原理：过氧乙酸的杀菌原理有两点： ①依靠强大的氧化作用使酶失去活性，造成微生物死亡； ②通过改变细胞内的pH值，而损伤微生物洗手除菌液全省推广使用预防性健康体检健康磁卡规范餐饮从业人员健康管理

　　一、推广与使用背景

　　2002年3月前，海南省预防性健康体检均使用小本子式的预防性健康体检证，由省、市、县、区卫生监督机构或疾控机构发证，省、市、县、区基本上形成了预防性健康体检和健康证发放的块块管理的状况，各地对异地发放的预防性健康体检健康证互相不认帐，从业人员从一个行政区流动到另外一个行政区后，都必须重新体检，换发新证。这不仅增加了企业和从业人员的经济负担，同时也损害了卫生行业的形象。为解决上述问题，海南省卫生厅于2002年3月率先在海口市推广使用全省统一有效的预防性体检健康卡，并逐步在全省各市、县、区推广使用，同时对全省预防性健康体检机构统一标准，进行了资质认证。目前全省已经普及多年，2007年全省已发放健康卡14万张，取得了较好的社会效益和经济效益。

　　二、预防性健康体检健康卡系统的特点

　　1、采用标准色标印刷，颜色鲜艳、明亮，字迹清楚。在合格证正面增加人像打印和从业人员的详细信息，避免了一证多人的现象。

　　2、采用先进的uv防伪印刷技术，在紫外线灯光照射下，可以清楚看到印有的防伪标识。

　　3、采用磁条技术。利用便携手持机或者读卡设备，通过简单的刷卡就可以迅速调出个人的检查结果，验证体检合格证明的真假。

　　4、采用缩微防伪印刷技术，进一步提高了健康证的技术含量。

　　5、开通了电话和手机的查询功能，方便用人单位和监督机构的验证。

　　三、 规范从业人员健康管理，在餐饮卫生监管上体现实效

　　1、有利于全省统一管理。海南省使用预防性健康体检健康卡管理系统，由海南省卫生监督总队统一管理、编号，通过对全省预防性健康体检单位的资质认证，预防性健康体检健康卡在全省范围内有效，在有效期内，从业人员持卡在全省内均有效，不必重复体检，减轻了从业人员的经济负担，受到了广大从业人员和企业的欢迎。

　　2、佩证上岗，有利于顾客和社会的监督。

　　3、通过互联网，省卫生监督部门及时掌握全省预防性健康体检信息；市、县、区卫生监督部门掌握相关企业从业人员持卡信息；疾控机构掌握此类人群健康信息。

　　4、化解了行业内的矛盾，形成了良好的工作关系。全省预防性体检机构认证提高了体检质量和管理水平，促进各体检机构优质服务，提高了体检率。       

　　5、在食品安全专项整治，保证餐饮消费安全工作中作用良好。

　　6、是餐饮业阳光监督试点工作的重要指标。今年海南省海口市龙华区和三亚市是卫生部餐饮业阳光监督试点城市，在确定8条关键公示指标时，把健康卡的佩卡上岗指标作为其中之一。健康卡已逐渐成为人民群众进饭店和餐馆所关心的内容。