本报讯江苏南京市最近相继发生两例人感染高致病性禽流感的病例，第二位病人是第一位病人的父亲，经过救治，目前病情已趋于平稳，并有所好转。卫生部新闻发言人毛群安12月10日说:《对第一例病人的病毒学标本分析结果显示，病毒仍然是禽源性的，没有发生本质性的变异，不具备人传人的基础，第二例病人的感染源目前还在深入调查。
针对这两个病例的发现，卫生部提醒公众，要注意饮食卫生，特别是家禽的肉制品和蛋类在食用的时候要注意彻底煮熟，在加工和保存的环节上要注意生、熟分开，注意生活用具的消毒处理。从事加工处理活禽以及制品的时候，应该注意个人防护。
儿童应该避免密切接触家禽和野禽。卫生部提醒，如果发现发烧及呼吸道的症状，应该及时戴口罩，尽快就诊，并告诉医生发病前有没有禽类接触史。一旦患病，应在医生指导下治疗和用药，注意个人卫生。遇见生活周边有不明原因疾病发生，在北京、上海、江苏、河北、青海等省的公众请拨打《12320》全国公共卫生公益热线电话报告。
饮食卫生
