卫消网:有调查称：超市购物篮底部的霉菌阳_霉菌-杨浦区-次氯酸-消毒-食品卫生消毒

　　杨浦区一项跟踪调查3年的数据显示，超市购物篮底部的霉菌阳性率可达69%，手推车车底的霉菌阳性率可达37%。但目前超市的购物用具没有列入卫生检查的消毒液 低浓度次氯酸(pH调整)供给装置是将微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠溶液与醋酸(或盐酸、柠檬酸等)溶液混合反应，生成次氯酸杀菌水的设备。该设备可以在使用现场方便连续地制备杀菌水，制备的次氯酸杀菌水的有效氯浓度和pH值可以根据用户需要进行调整，pH值可以在5以上进行调整并得到有效控制，生成杀菌水的有效氯浓度范围可在20μL／L～200μL／L以上，并且输出杀菌水的有效氯浓度和pH值的稳定性高次氯酸杀菌机理消毒剂溶于水中时能产生次氯酸者，称为含氯消毒剂。含氯消毒剂有微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠、漂白粉、二氯异氰尿酸钠等洗手除菌液标准，成了一个威胁市民健康的卫生隐患。昨天，杨浦区卫生部门呼吁应该尽快建立超市购物用具的清洗消毒制度。

　　《从2005年开始，我们跟踪了3家自愿加入抽检计划的超市，发现超市购物用具已经成为了一个卫生盲区。》昨天，杨浦区卫生部门有关负责人告诉记者，超市的购物用具没有列入卫生检查的标准之中，超市是否对购物工具进行清洗和消毒、多长时间清洗一次，完全是超市经营者自觉自愿行为，卫生部门没有任何法律依据对它们进行限制和有效管理。

　　杨浦区卫生部门在购物篮上选择4个点、手推车上选择5个点进行抽样检测，其中发现购物篮篮底和手推车车底被污染程度最厉害，篮底的细菌总数阳性率为60%，大肠杆菌阳性率为51%，霉菌阳性率为69%；车底细菌总数的阳性率为12%，大肠杆菌阳性率为12%，霉菌阳性率为37%。

　　有关负责人表示，购物用具上主要会粘附大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌，一些传染性疾病如细菌性痢疾、病毒性肝炎、伤寒、霍乱等也会成为隐形杀手。她认为，对于客流量巨大的超市来说，频率过低的清洗消毒往往无济于事，达不到消毒效果。

　　目前，只有北京市卫生部门规定了商场、超市提供的顾客公共购物用具应该一星期清洁1次，半个月消毒1次。对此，杨浦区卫生部门表示，对这一公共卫生隐患，应当尽快制订针对公共用品清洗消毒管理的规定。同时，可以考虑对类似超市购物用具这样的公共用品实行集中清洗、消毒制度，对于负责公共用品清洗、消毒的服务机构，其场所、配置设备以及人员都要具备一定的规范标准。