核心提示:加拿大准许罐头使用若干甜味剂-罐头,卫生部,加拿大,水果罐头,磺胺,蔗糖,乙酰,鸡尾酒,水果,菠萝,橘子,法规,食品,甜味剂,限量,葡萄,苹果,消毒液,桃子,从业人员,热带,沙拉 加拿大卫生部(Health Canada)日前收到了一份
消毒液食品从业人员手的清洗、消毒食品加工经营过程中从业人员的手与食品接触最多,是食品污染的重要途径。手部皮肤上存在的细菌无论从种类还是数量上都较身体其他部位要多。并以皮肤皱褶处及指尖为多洗手除菌液 www.wdsol.com>申请,请求修订食品药品法规,以允许乙酰磺胺酸钾(acesulfame-potassium)和三氯蔗糖(sucralose)作为甜味剂在包括苹果罐头、桃子罐头、梨罐头、菠萝、葡萄和橘子罐头在内的标准水果罐头中、以及在包括水果鸡尾酒和热带水果沙拉在内的非标准水果罐头中使用。在这些产品中,使用乙酰磺胺酸钾和三氯蔗糖的最高限量分别为0.007%和0.025%。加拿大卫生部指出,现有资料所作的评估结果支持该特定限量在水果罐头中无论单独使用还是混合使用时的安全性和有效性。因此,为了加快法规制定程序,在法规正式修订完毕之前,加拿大卫生部颁布了一个过渡期市场授权令,以允许这些甜味剂在上述最高限量范围内在苹果罐头、桃子罐头、梨罐头、菠萝罐头、葡萄罐头和橘子罐头以及水果鸡尾酒和热带水果沙拉中的使用。
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