核心提示:日本对食品卫生法施行规则做部分修改-次氯酸,杀菌,食品,日本,电解,厚生,卫生法,弱酸性,出口商,货物,电解水,肯定,施行,修改,业者,所示,消毒液,因其,农药,限于,办公场所 由于引入农药等肯定列表制度,违反食品卫生法的事例数量在日本有所上升,其中出口商及包装业者信息的重要性逐渐
消毒液一般电解水依pH领域及添加剂等可分数种。各类电解水说明,如表1所示。 电解型弱酸性次氯酸杀菌水 电解型弱酸性次氯酸杀菌水为将含有少量食盐、盐酸所组成的添加液,以电气分解后所生成的机能水,其性状如表2所示。这类杀菌水的有效性主体为次氯酸,因次氯酸的存在形式会依pH变化而改变型态。如图所示,经过电解所产生的弱酸性水,在pH 5因其领域不产生氯气,被认为较安全且安定。在理论上因其游离有效氯的比率,较pH 8的微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠水溶液中的次氯酸离子高出约80倍左右,低浓度即可得到充分且快速的杀菌效果。目前,在部分日本医学院的微生物学教科书中也提到利用酸性电解水作为杀菌剂,在其中也记载「大多为使用pH 5的弱酸性电解水」,显示其杀菌效果已经逐步受到肯定洗手除菌液 www.wdsol.com>增加,所以日本对《食品卫生法施行规则(昭和23年厚生省令第23号)》的部分内容进行了修改,对食品等进口的申报事项,追加:货物(限于加工食品以外的食品)、出口商(向该进口商出口货物的业者)的姓名及地址(法人名称及主要办公场所所在地),以及该货物包装商(限于包装该货物时)的姓名及地址(法人名称及主要办公场所所在地)等信息。修改过后的食品卫生法将于2008年12月27日施行。
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