卫消网:节约粮食保护环境日过期食品再利_日本-食品-饲料-粮食-食品卫生消毒

    饲料价格突破历史纪录，促使循环利用商店和餐厅过期食品成为应对手段。在日本，面对强劲市场需求，过期食品再利用成为新兴产业，前景看好。

    回收利用

    日本每年处理大约2000万吨剩余食品，大约5倍于2007年援助全球贫困人口的粮食数量。过期食品大多来自严格执行卫生标准的商店或餐厅，意味着食物必须当天售完，否则只能抛弃处理。

    与此同时，日本动物饲料75%由海外进口。作为全球最大玉米进口国，日本进口这种谷物的目的是生产动物饲料。

    路透社日前报道，过期食品浪费引起众多日本人不满。垭口宏幸做垃圾车司机时每天开车倾倒大量过期食品。他相当不满，以至于转行，开办一家过期食品回收再利用企业。如今，他的企业是日本最大饲料生产商。每天，数以吨计的饭团、三明治从1200家《7—11便利店》运往位于东京郊区的工厂，变身为动物饲料。 与常规饲料相比，过期食品制成的饲料价格低50%。《过期食品饲料》日渐受到农民青睐。

    政府鼓励

    尽管过期食品饲料现阶段只占日本饲料市场份额的1%，但随市场需求量逐渐增加，过期食品再利用发展前景看好。

    自2消毒液臭 氧 臭氧在常温下为爆炸性气体，有特臭，为已知最强的氧化剂。臭氧在水中的溶解度较低（3%）。臭氧稳定性差，在常温下可自行分解为氧。所以臭氧不能瓶装贮备，只能现场生产，立即使用。（1）杀菌原理：臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡。 （2）杀菌能力 臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽胞、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。（3）方法和适用范围 在医院消毒方面，臭氧的用途主要有以下几种。 ①水的消毒：医院污水和诊疗用水的消毒。 ②物体表面消毒：饮食用具、理发工具、食品加工用具、衣物、钱币、化验单、病例夹、票卷等放密闭箱内消毒。 ③空气消毒：用于人不在的情况下，室内空气的消毒洗手除菌液001年以来，日本政府以法规手段激励循环工业发展。处理过期食品以往采取填埋方式，不仅浪费粮食，还会生成温室气体，损害环境。如今，过期食品多被制成饲料或肥料，或发酵产生甲烷，用作工业能源。

    修订后出台的一项日本新法律针对每年产生100吨以上过期食品的企业提高了食物再利用指标，以刺激过期食品再利用工业的发展。

    时下，日本过期食品的70%得以回收利用，其中50%制成饲料，45%制成肥料，其余用于生产甲烷。

    据日本总合研究所研究员美和康文介绍，出于对食物质量的考虑，过期食品饲料生产商只接受来自商店或餐厅的过期食品，而不是居民家中的残羹冷炙。为防止感染疯牛病，过期食品生产的饲料不用于喂养牛羊。