截至今年9月底,广西现有出口食品卫生注册登记企业184家(次),其中注册企业128家(次),登记企业56家(次),其中有60多家(次)企业获得国外注册。卫生注册登记工作为食品安全提供有力的保障,促进了产品质量的提高,2007年广西出口食品19543批、50万吨、总值3.97亿美元,近年来没有发生重大的食品安全事故。
当前,食品安全面临的形势严峻。出口食品企业注册登记制度,是确保出口食品安全最基础的工作。生产加工环节是食品监管链条的重要环节,只有加强卫生注册登记工作,严格准入条件,确保监管到位,提高企业管理水平,出口食品安全才有坚实的基础。
据广西局认证处处长韦兆清介绍,广西局和各分支机构按要求对辖区内的出口食品生产企业进行有效监管,制定了年度监管计划,卫生注册监督管理人员工作职责落实,对企业日常监管中发现的不符合项的整改跟踪落实,建立了较为完整的出口企业质量档案;同时,卫生注册评审员坚持原则,客观、公正提出不符合项和评审结论,保证了卫生注册登记工作质量。此外,企业的卫生注册评审、验证复查和监督管理工作能客观、准确地反映企业在原料控制、过程监控和成品检验各环节的缺陷和不符点,并作出相应的整改要求和客观的评审结论。卫生注册企业按《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》建立安全卫生质量管理体系,并有效运行。特别是在去年开展的产品质量专项整治以来,根据完善监管链条,提高卫生注册登记工作有效性的要求,广西局制定了《广西出口食品卫生注册行政许可工作规范实施细则》,使卫生注册登记工作更为规范。为解决食品农产品出口问题,大力
同时,严把卫生注册准入关。产品检测是卫生注册评审的一个先决条件。检测技术水平和能力直接影响到检测结果的准确性,也影响着注册,其结果的真实性对企业和出入境检验检疫机构都可能产生重要影响。广西不少已注册企业的检测技术和能力都比较低,有的只能开展一些简单的理化项目检验,不能满足越来越高的食品安全项目的检测要求。因此,必须把企业自检能力和检测项目纳入卫生注册评审考核的主要内容,制定明确具体的考核、量化标准。对出口食品企业卫生注册评审工作做到《四统一》,即统一组织、统一规范、统一目光、统一尺度,确保卫生注册评审工作质量。
据了解,下一步广西局将结合学习实践科学发展观活动查找出来影响卫生注册登记评审工作的问题,采取有力措施,切实提高卫生注册登记工作的有效性。加强评审员队伍建设,加强对评审员的规范管理,制定工作规范实施细则,严格评审工作纪律。对已取得评审员资格的,要加强学习,提高业务水平,掌握评审标准和评审技巧,强化责任意识,严格评审规定。
针对出口食品企业的质量管理现状和质量体系文件普遍存在的问题,广西局今年先后在梧州、桂林、南宁、贵港举办了四期出口食品企业质量管理人员培训班,130多家企业近300多人参加了培训,从而提高企业卫生注册工作,提高出口食品生产企业的整体管理水平。
卫生食品卫生食品食品安全出口