卫消网:食品企业应重视包装问题_食品-消毒液-日本-食品质量-食品卫生消毒

    食品出口企业在注重食品质量本身的同时，也该注意食品包装的相关问题，因为在国外相关规定中，食品包装与食品质量同等重要。

    日本：《食品卫生法》明确要求，食品包装不能太花哨，而且印制食品包装时一定要使用专门的油墨。该法还规定，食品包装必须无味。

    美国：食品生产厂家必须对包装负责。食品上市之前，厂家要向FDA提供包装材料安全性能、化学成分及会对环境造成多大影响等相关信息。FDA的科学家对包装材料进行一系列的实验后出具包装安全报告，通过这些数据决定是否批准此类包装上市。

    德国：对瓜果蔬菜的外包装有严格规定，外箱不能有蜡纸或油质锡纸；外包装箱要尽可能用脱色水封箱，不能用PVC或其他塑料胶带；如果不得不用塑料胶带，也不能含有消毒液相关记录 1加工人员进入车间检查记录 2加工过程中人员出入车间台帐 消毒液验收、配制、使用作业指导书 目的 规范消毒剂的管理和使用，保证消毒效果，防止对食品和食品接触面的污染。 职责 1采购员负责采购有合格证明允许在食品中使用的消毒剂。 2质检员负责消毒剂的验收、配制。 3质检科负责本作业指导书实施的监督检查。 适用范围 本作业指导书适用于消毒液的验收、配制和使用的管理洗手除菌液PE和PB等化学成分；同时，不能用塑料制成的钉子或夹板，只能用胶水黏牢纸箱的各面。

    虽然我国对食品包装还未有像国外那样严格的规定，但食品出口企业如能在国外有关技术壁垒设立前先一步提高食品包装有关要求，将在相关贸易活动中取得主动，避免可以预见的损失。因此，检验检疫部门提醒相关企业在注重食品质量的同时重视食品包装，熟悉国外有关规定，自主创新和引进国外食品包装技术，提升我国出口食品整体质量。