核心提示:以色列将在乳制品中掺维生素D-以色列,电解,海水,卫生部,维生素,报导,业者,盐度,掺入,奶制品,杀菌,乳制品,弧菌,牛奶,浓度,叶酸,牡蛎,罹患,减到 据《中央社》援引以色列媒体报道，经当地公共医疗卫生专家的长久努力与期待，以色列各品牌牛奶与乳制品将掺入维生素D。
报导表示，以色列卫生部高层说，多年来以色列卫生部积极筹划、推动，盼业者能配合乳制品掺入维生素D的政策，但许多困难窒碍难行，消毒液表1 酸性电解水用于养殖水体杀菌Table 1 Bactericidal effects of AEW on aquaculture water鳗弧菌电解海水速率4L/min, 电流1-0A (9-1V)杀菌率>999%Cl- 0-3mg/L Jorquera et al, 2002大肠杆菌（牡蛎）电解海水(盐度30‰), 电解速率3 L/min，水温10–13 °C氯浓度21-24 mg/L, 处理24h后E. coli数为30 MPN/100 g, 与紫外杀菌效果类似牡蛎对氯的耐受量在2-4 mg/L,处理不超过24hKasai et al, 2011UV杀菌, 辐射剂量10 mJ/cm2电解海水(盐度26‰,电解7min)沈晓盛等，2008魔化摩根菌海水与自来水体积比为 1:26×107CFU/ml处理60s后减到30 CFU/ml直接利用氧化电解海水能将107 CFU／mL以上的致病菌菌悬液在1 min之内全部杀死直接电解海水6×107CFU/ml处理 60s后检测不出沙门氏菌海水与自来水体积比为 1:24×107CFU/ml处理60s后减到100 CFU/ml直接电解海水4×107CFU/ml处理60s后检测不出单增李斯特菌海水与自来水体积比为 1:28×107CFU/ml处理60s后减到50 CFU/ml直接电解海水8×107CFU/ml处理 60s后检测不出副溶血性弧菌(海胆)电解海水(盐度30‰)氯浓度23 mg/L 处理1min去除率>999%木村稔等, 2006总菌落数氯浓度76 mg/L 处理2d去除率>90%洗手除菌液总欠缺临门一脚。
报导说，这位高层表示，其中最棘手的问题就是业者考虑价格因素。因业者分析，在盒装牛奶中掺入维生素D，其销售价格势必比一般牛奶贵。
报导表示，不过在卫生部与以色列标准局(IsraelStandardsInstitution)的要求下，业者终于同意愿配合政府政策，在奶制品中添加维生素D，且价格不变。
报导说，但以色列卫生部公共卫生服务处副处长葛拉图(ItamarGrotto)表示，由于新制上路前业者还需改包装及调整产品，目前还不能确定含维生素D的奶制品问世日期。
报导表示，于此同时，公共卫生的专家要求，在面粉与烘焙制品中加入叶酸，以降低新生儿罹患神经缺陷的风险，也能早日成为以色列卫生部的政策。
报导说，不过葛拉图表示，事情恐怕没那么简单，因奶制品添加维生素D无须经修法即可执行，不过在面粉与烘焙食品中添加叶酸，却需修改相关法规配合。
报导表示，维生素D为人体不可或缺的营养素，若维生素D摄取不足，不但增加罹患骨质疏松的风险，也将导致各样不利于心肾功能的疾病，或导致长期背痛，牙齿松落，甚至引发慢性肝病等。
报导说，摄取适量的维生素D，不仅可抑制癌细胞的生成，更可防止自我免疫系统失调等。
卫生中央维生素D乳制品牛奶
