《无抗奶》宣传被叫停。记者昨日获悉,卫生部、农业部、工商总局等六部委日前发出联合公告,严禁在乳品标签、标志和广告中宣传《无抗奶》等不科学、不符合实际的内容。广东多家乳品企业均表示,《无抗奶》的生产和销售在广东乳业中早已成为常态,广东产乳品早就没有标注《无抗奶》,所以该规定对广东乳业无影响。记者昨天走访广州部分市场,仅发现上海光明产纯牛奶标示了《无抗生素》字样。
禁令为防《有抗》放添加剂变《无抗》
据了解,所谓《无抗奶《即是无抗生素残留的乳品。据业内人士介绍,奶牛在天气潮湿或换季时最易患乳腺炎,另外采用机械榨乳,也比人工挤奶更易使奶牛患乳腺炎,这时必须向牛乳部位直接注射抗生素才能让奶牛尽快恢复健康。经过抗生素治疗的奶牛,在7天内产生的牛奶会有抗生素残留,这就是《有抗奶》。这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。
中国乳品行业协会理事王丁棉分析,六部委出台该禁令,是为了防止部分企业为了《无抗》而在牛奶中添加其它物质。据介绍,我国自2006年7月起对所有生鲜牛奶强制检测抗生素含量,超标者不可出售。部分企业为了解决《有抗》超标问题,在牛奶中添加β-内酰胺酶,这种添加剂可分解超标抗生素、掩蔽抗生素残留量,使原奶顺利通过检测。
超市急查乳制品
记者昨日走访广州市场,发现吉之岛、华润万家等超市销售的牛奶产品没有标注《无抗》字样。但在广州岗顶好又多,记者发现二款上海光明制造的纯牛奶标注有《无抗生素&
广州光明乳品有限公司有关负责人在接受记者采访时表示,广州光明生产的乳品只有酸牛奶和鲜奶,该公司酸牛奶从来都不标示《无抗》字样,因为《有抗奶》无法发酵做出酸奶；鲜奶产品以前有标注,一个月前,该公司也在其鲜奶产品上取消《无抗》标注了。
昨天,广州家乐福向记者表示,该公司已获悉禁令消息,目前正在内部排查,若发现有《无抗奶》的产品,就会与供应商协商处理,同时从即日起不再进货标注有《无抗奶》字样的乳制品。广州吉之岛也表示将采取同样的行动。
粤企《无抗》早成常态
对于六部委叫停《无抗奶》宣传,广东多家乳品企业均表示没有影响,并宣称《无抗》奶品是广东乳品行业的常态,无抗乳品是企业的基本要求,并不是卖点。
广州燕塘有关负责人告诉记者,该公司的产品从未标注过《无抗》字样,因为《无抗》生产和销售在该企业已执行20多年了,在该企业制定的企业标准里,就明确规定不得使用含抗生素奶源。在日常的奶源收购中,也对是否含抗生素残留进行常规检测。广州风行也表示,该公司早已执行《无抗》生产、销售多年,也正因为《无抗》成为常态,他们一直没有将之作为宣传重点。
中国乳品行业协会理事王丁棉指出,广东乳业一直执行欧盟标准,欧盟标准中就规定不得使用含抗生素残留奶源。因此,《无抗》对于广东乳业来说并不是卖点,而是最基本要求。
提《无抗》消费者受益
部分专家认为,《无抗奶》即是健康牛奶,在国际上都是推崇的发展方向。由于我国1985年版的国家标准里对奶源没有限制抗生素残留量,导致部分乳品变成《有抗奶》。王丁棉认为,国家应该大力提倡《无抗奶》,应该允许企业宣传《无抗》,从而推动乳业健康发展。广东省奶业行业协会副会长陈培侨也认为,企业宣传《无抗》并无坏处,反而有利于消费者明白消费。(记者/欧志葵吴旦颖)
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