卫消网:广州凉茶标准本月起开始实施未提_凉茶-夏枯草-饮料-广州-食品卫生消毒

　　凉茶即将登堂2010年亚运会的非酒精类饮料，《植物饮料卫生要求》已从本月起开始实施。但是对于此前曾惊动卫生部的《夏枯草》，该《要求》并未提及能否添加。

　　《每日经济新闻》记者昨天从广州市质量技术监督局获悉，作为亚运会地方技术规范之一的《植物饮料卫生要求》，适用范围包括凉茶、菊花茶、冬瓜茶等植物饮料，《要求》规定，植物饮料的所有原辅材料不得使用或添加非食品用原料。

　　目前，植物饮料日渐受到消费者青睐。有饮料行业分析师预测，随着人们对健康的日渐重视，果汁、植物饮料等将逐渐抢占碳酸型饮料的市场份额。但在《植物饮料卫生要求》出台之前，这方面的标准仍是空白。

　　据悉，植物饮料包括食用菌饮料、谷物饮料、藻类饮料、可可饮料和其他植物饮料等5类，其中便有凉茶、菊花茶、冬瓜茶等。从本月起正式实施的《要求》明确规定了植物饮料的指标要求、食品添加剂、试验方法、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，适用于以植物或植物抽提物（水果、蔬菜、茶、咖啡除外）为原料，经加工、调配的非发酵植物饮料。

　　《这个标准是广州亚运食品安全标准系列技术规范之一。》广州市质量技术监督局相关负责人表示，该标准虽然是为亚运会而生，但不会随着亚运会的结束而停止生效。

　　此外，对于前段时间闹得沸沸扬扬的王老吉原料门事件的关键物质——夏枯草，正式实施的《植物饮料卫生要求》并未对此做详细规定，而是规定植物饮料的所有原辅材料应符合国家相关要消毒液含氯消毒剂 凡是能溶于水，产生次氯酸的消毒剂统称含氯消毒剂。它是一种古老的消毒剂，但至今仍然是一种优良的消毒剂。通常所说的含氯消毒剂中的有效氯，并非指氯的含量，而是消毒剂的氧化能力，相当于多少氯的氧化能力。该消毒剂分为以氯胺类为主的有机氯和以次氯酸为主的无机氯。前者杀菌作用慢，但性能稳定，后者杀菌作用快速，但性能不稳定。常见的剂型： ①液氯，含氯量大于95%（V/V）； ②漂白粉：含有效氯25%（W/W）； ③漂白粉精：含有效氯80%（W/W）； ④三合二，含有效氯56%（W/W）； ⑤微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠，工业制备的含有效氯10-12%（W/W）； ⑥二氯异氰尿酸钠，含有效氯60%（W/W）； ⑦三氯异氰尿酸，含有效氯85-90%（W/W）； ⑧氯化磷酸三钠，含有效氯6%（W/W）洗手除菌液求。