卫消网:卫生部公开征求《可用于食品的消毒_食品-次氯酸-烷基-消毒剂-食品卫生消毒

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各有关单位：

    为配合《食品安全法》的实施，规范用于食品的消毒剂原料的管理，确保食品安全，经研究制定了可用于食品的消毒剂原料名单（暂行，见附件），现公开征求意见。欢迎各有关单位和个人通过下列方式将意见和建议反馈我们，截止日期2009年8月5日。

    联系人： 李新武

    电子邮件：lxwcdd@sina.com

    联系电话、传真：87779905

    附件：可用于食品的消毒剂原料名单（暂行）

    二○○九年六月五日

    （信息公开形式：主动公开）

附件：
可用于食品的消毒剂原料名单（暂行）

一、活性成份，共38种
序号
中文名
英文名
CAS编码
1
(氯化，溴化，或过氧化的苯甲基烷基二-甲基(烷基来自C8-C22的饱和和不饱和烷基，如动物脂肪烷基，椰油烷基，豆油烷基))季铵盐化合物/BKC
Quaternary ammonium compounds (benzylalkyldi-methyl (alkyl from C8-C22 saturated and unsaturated, and tallow alkyl, coco alkyl and soya alkyl) chlorides,bromides, or hydroxides)/BKC
 
2
(氯化，溴化，或硫酸甲酯化的二烷基二甲基（烷基来自C6-C18的饱和和不饱和烷基，如动物脂肪烷基，椰油烷基，豆油烷基))季铵盐化合物/DDAC
Quaternary ammonium compounds (dialkyldimethyl (alkyl from C6-C18 saturated and unsaturated, and tallow alkyl, coco alkyl and soya alkyl) chlorides, bromides, or methylsulphates)/DDAC
 
3
[2-[[2-[(2-羧乙基)(2-羟乙基)氨基]乙基]氨基]-2-氧乙基]椰油烷基甲基,羟基化季铵盐化合物
Quaternary ammonium compounds, [2-[[2-[(2-carbox-yethyl)(2-hydroxyethyl)amino]e thyl]amino]-2-oxoethyl]coco alkyldimethyl, hydroxides, inner salts
100085-64-1
4
C12-14-烷基(2-苯基-甲基)二甲基氯化物的季铵的化合物
Quaternary ammonium compounds, C12-14-alky-l[(ethylphenyl)methyl]dimethyl, chlorides
85409-23-0
5
苯甲基-C12-14-烷基二甲基季铵的化合物的氯化物
Quaternary ammonium compounds, benzyl-C12-14-alkyldimethyl, chlorides
85409-22-9
6
苯扎氯铵
Benzalkonium chloride
Quaternary ammonium compounds, benzyl-C8-18-alkyldimethyl, chlorides
68391-01-5
7
苯扎溴铵
Benzalkonium bromide
Quaternary ammonium compounds, benzyl-C8-18-alkyldimethyl, bromides
91080-29-4
8
苄基-C12-16-烷二甲基氯化季铵化合物
Quaternary ammonium compounds, benzyl-C12-16-alkyldimethyl, chlorides
68424-85-1
9
苄基-C12-18-烷基二甲基，1,2-苯并异噻唑-3(2H)-酮,1-二氧化物(1: 1) 盐化季铵盐化合物
Quaternary ammonium compounds, benzyl-C12-18-alkyldimethyl, salts with 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide (1: 1)
68989-01-5 消毒液由于微酸性次氯酸的保鲜效果相比较其他种类的杀菌剂有更大的优势，对人体健康也无伤害，所以在比较发达的欧美国家还有日本等从很早前就开始使用微酸性次氯酸作为水果蔬菜的保鲜剂。甚至日本的厚生劳动省专门制定了相关法律，规定微酸性次氯酸作为食品生产过程中的食品添加物。尤其是针对水果蔬菜，生鲜鱼类等的杀菌保鲜效果十分明显，用水冲洗后残留性极低，满足人们对健康得要求。目前我们国家针对微酸性次氯酸的使用还处于比较初级的阶段。因为想要使微酸性次氯酸的水溶液PH值控制在适合人体的并且杀菌效果最好的0-8之间，需要很强的技术手段洗手除菌液
10
次氯酸钙
Calcium hypochlorite
7778-54-3
11
次氯酸钠
Sodium hypochlorite
7681-52-9
12
醋酸氯己定
Chlorhexidine (di)acetate
56-95-1
13
碘
Iodine
7553-56-2
14
二氯海因
Dichloro dimethylhydantoin
1,3-Dichloro-5,5-dimethylhydantoin
118-52-5
15
二氯异氰尿酸钠
Troclosene sodium
2893-78-9
16
二-C8-10烷基二甲基氯化季铵的化合物
Quaternary ammonium compounds, di-C8-10-alkyldi-methyl, chlorides
68424-95-3
17
二溴二甲基乙内酰尿
1,3-Dibromo-5,5-dimethylhydantoin
77-48-5
18
2,2-二溴-2-氰基乙酰胺
2,2-Dibromo-2-cyanoacetamide
10222-01-2
19
二氧化氯
Chlorine dioxide
10049-04-4
20
高锰酸钾
Potassium permanganate
7722-64-7
21
过硫酸氢钾
Potassium hydrogen persulfate
Dipotassium peroxodisulphate
7727-21-1
22
过氧化氢
Hydrogen peroxide
7722-84-1
23
过氧戊二酸
Hydropentanedioic acid
Glutaric acid
110-94-1
24
过氧乙酸
Peracetic acid
79-21-0
25
聚六亚甲基胍
Polyhexamethyleneguanidine
31961-54-3
26
聚六亚甲基双胍盐酸盐
Poly(hexamethylenebiguanide) hydrochloride
32289-58-0
27
聚维酮碘
Povidone Iodine
Polyvinyl pyrrolidone - iodine complex
25655-41-8
28
聚[2-(2-乙氧基)-乙氧基乙酯]胍
Poly-[2-(2-Ethoxy)-ethoxyethyl]-Guanidinium
 
29
氯
Chlorine
7782-50-5
30
氯铵T
Tosylchloramide sodium
127-65-1
31
氯化磷酸三钠
Chlorinated sodium phosphate
Tridecasodium hypochloritetetrakis (phosphate)
11084-85-8
32
 
三氯羟基二苯醚
（三氯生）
2,4,4,-trichloro-2-hydroxydiphenylethe
（Triclosan）
3380-34-5
33
三氯异氰尿酸
Symclosene
87-90-1
34
十二烷基二甲基苄基氯化铵
Dodecyldimethylbenzylammonium chloride
Benzododecinium chloride
139-07-1
35
十二烷基三甲基溴化铵
Dodecyl Trimethyl Ammonium Bromide
1119-94-4
36
溴
Bromine
7726-95-6
37
溴氯-5,5-二甲基咪唑烷-2,4-二酮
Bromochloro-5,5-dimethylimidazolidine-2,4-dione
32718-18-6
38
溴氯海因
1-Bromo-3-chloro-5,5-dimethylhydantoin
1-Bromo-3-chloro-5,5-dimethylimidazolidine-2,4-dione
16079-88-2
二、惰性成份，共34种
39
丙三醇
Glycerol
56-81-5
40
草酸
Oxalic acid
144-62-7
41
氮化硼
Boron nitride
10043-11-5
42
丁二酸
Succinic acid
110-15-6
43
硅胶
Silica gel
8050-81-5
44
硅油
Silicone oil
Dimethylpolysiloxane
63148-62-9
45
磺酸钠
Sodium lignosulfonate
8061-51-6
46
酒石酸
(-)-Tartaric acid
87-69-4
47
聚乙氧基壬基酚
Isononylphenol ethoxylate
Nonoxynol-1
37205-87-1
48
磷酸
Orthophosphoric acid
7664-38-2
49
磷酸三钠
Trisodium phosphate
7601-54-9
50
癸酸
Decanoic acid
334-48-5
51
硫酸
Sulfuric acid
7664-93-9
52
硫酸钴
Cobalt sulfate
10124-43-3
53
硫酸镁
Magnesium sulfate
7487-88-9
54
硫酸氢钠
Sodium hydrogen sulfate
7681-38-1
55
氯化钙
Calcium chloride
10043-52-4
56
氯化钠
Sodium chloride
7647-14-5
57
硼砂
Sodium tetraborate decahydrate
1303-96-4
58
硼酸
Boric acid
10043-35-3
59
偏硅酸钠
Sodium metesilicate
6834-92-0
60
壬酸
Nonanoic acid
112-05-0
61
三聚磷酸钠
Sodium tripolyphosphate
7758-29-4
62
十二烷基苯磺酸钠
Benzenesulfonic acid，dodecyl-sodium salt
Sodium dodecylbenzenesulfonate
25155-30-0
63
十二烷基磺酸钠
Sulfonic acid，dodecyl-sodium salt
Sodium dodecylbenzenesulfonate
 2386-53-0
64
十二烷基硫酸钠
Sodium dodecyl sulfate
151-21-3
65
十五烷基苯磺酸
Pentadecanebenzenesulfonic acid
Pentadecane-1-sulphonic acid
31169-63-8
66
羧甲基纤维素
Carboxymethyl cellulose
Carboxymethylcellulose cellulose carboxymethyl ether
9000-11-7
67
羧甲基纤维素钠
Carboxymethyl cellulose sodium
Carbo methoxy ether cellulose, sodium salt
9004-32-4
68
碳酸氢钠
Sodium hydrogen carbonate
144-55-8
69
辛酸
Octanoic acid
124-07-2
70
溴化钠
Sodium bromide
7647-15-6
71
氧化铵
Amines, C10-16-alkyldimethyl, N-oxides
70592-80-2
72
硬脂酸镁
Magnesium stearate
557-04-0
三、中草药或植物提取物成份，共14种
73
艾叶
Folium Artemisiae
 
74
橙花酸油
Nerol hydrogen oil
 
75
金银花
HoneySuchle Flowers
8023-93-6
76
柯子肉
Fructus Chebulae
 
77
连翘
Forsythia suspensa
487-41-2
78
棉籽油
Cottonseed oil
 
79
牡丹皮
Paeonol
552-41-0
80
葡萄柚
Grapefruit Oil
8016-20-4
81
蛇床子
Osthole
484-12-8
82
乌梅
Fructus Mume
 
83
夏枯草
Spica Prunellae
 
84
椰油
Coconut oil from cocos nucifera
8001-31-8
85
鱼腥草
Herba Houttuyniae
3698-89-3
86
紫草
Lithospermum erythrorhizon
 
 
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