核心提示:台湾地区发布对重组DNA微生物生产的食品的评估方法草案-基因,微生物,酸性,消毒液,食品,研究,电解水,评估,通报,台湾地区,草案,微酸,报道,杀菌,食品安全,水产,重组,卫生部,方法 2009年8月28日,台湾地区卫生部门发布G/SPS/N/TPKM/166号通报,发布有关使用重组DNA微生物生产的食品(以下简称GM食品)的安全评估的指南草案。该草案解释了GM食品的食品安全评估所需信息,消毒液酸性氧化电位水在水产行业的应用,国内的研究还有待加强,已有的报道多是针对强酸性电解水的应用研究,而微酸性电解水的研究报道很少,另外在水产养殖水体杀菌的应用几乎未见报道。与强酸性电解水相比,微酸性电解水杀菌处理条件更为温和,对设备及操作人员等腐蚀性小,几乎无余氯残留,另外运行成本低,在水产养殖业和水产品源头至消费过程中均可使用,因此应进一步加强对微酸性电解水的研究和应用推广。笔者认为可以开展以下几个方面研究洗手除菌液 www.wdsol.com>其中对《基因改造技术》、《基因改造生物》、《基因改造食品》等多个专业名词进行定义。但此评估方法并未涉及用作食品添加剂或加工助剂的基因改造微生物产物的安全性、农业用基因改造微生物的安全性等议题。更多内容请查阅:http://members.wto.org/crnattachments/2009/sps/TPKM/09_3005_00_x.pdf
该通报的批准和生效日期待定,通报评议截止日期为2009年10月31日。
台湾卫生部微生物食品安全基因