卫消网:澳大利亚卫生部门经调查认定受到污_澳大利亚-番茄-维多利亚-卫生部-食品卫生消毒

    澳大利亚新南威尔士州卫生部门近日发出消费警告：经维多利亚省最新调查证实最近出现的甲型肝炎疫情爆发可能与受污染的番茄干有关，因此建议消费者不要食用散装的番茄干，除非它们在使用前被彻底加热。

    维多利亚省消毒液影响杀菌因素 ①浓度与作用时间 一般规律是药物浓度愈高，作用时间愈久，杀菌效果愈好。但漂白粉与三合二药物浓度增高其溶液pH值亦随之上升，有时反需延长作用时间才能灭菌； ②酸碱度 pH值愈低，杀菌作用愈强。含氯消毒剂的杀菌作用主要依赖于溶液中未分解的次氯酸浓度，而溶液pH值愈低，则未分解的次氯酸愈多，随着pH值上升，愈来愈多的次氯酸分解成氢与次氯酸根离子，而失去杀菌作用；洗手除菌液针对此次甲型肝炎的爆发，对80%的患者进行了调查，发现其中三分之二的人在患病前曾食用过这种半干型的番茄干制品。

    澳卫生部门关于传染性疾病的负责人Jeremy McAnulty博士表示：根据在维多利亚省进行公共健康调查，最终怀疑是受到污染的番茄被贩卖到了熟食店，并且还通过餐馆，咖啡店以及三明治快餐店感染到了人群。但是经过广泛而深入的调查，目前还不能证实具体是哪家工厂的番茄干制品引起了本次疫情的爆发。

    维多利亚省卫生部门表示本次疫情中大约有一半的病例需要入院治疗。尽管甲型肝炎在澳大利亚是一种较为常见的病（但多见于输入型病例）。

    自8月15日，新南威尔士州卫生当局经调查证实5例甲型肝炎患者，在发病前均没有前往国外。其中三人在患病前的几个星期曾食用过半干型的番茄干，而这可能是维多利亚省爆发甲型肝炎的原因。相比之下，在整个2008年新南威尔士州总共报告了6例本土源发性甲型肝炎病例。

    甲型肝炎的主要症状包括：发热，呕吐，食欲不振，腹部疼痛，黑尿，以及黄疸（病人的皮肤和眼睛出现黄色）。这些症状会在染病后的2-7周后出现，病情会持续几个星期。McAnulty博士提醒每一个人，在出现上述肝炎的症状后尽快到医院进行就诊。