核心提示:挪威生猪爆发多起H1N1流感-世界卫生组织,洗涤,挪威,从业人员,流感,消毒液,洗手,屠宰,爆发,容器,装置,生猪,接触,食品,生肉,尤其是,病原,工时,大小便 世界动物卫生组织通报,挪威爆发多起猪流感事件。
挪威兽医部门11月25日向世界卫生组织递交有关国内爆发流感病例。目前共计10头猪发病,病原还未发现。现已对全国主要屠宰厂进行抽样监测。
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消毒液对于食品从业人员,尤其是加工直接入口食品的从业人员,在以下情况时必须彻底洗手。1、工作开始前;2、大小便以后;3、休息以后;4、打电话后;5、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后;6、洗手后经过2h继续烹饪加工时。对于接触直接入口食品加工的从业人员,如冷拼间的从业人员,应该经常用75%酒精擦手进行消毒。二、CIP洗涤 CIP洗涤是Cleaning in place的简称,亦称装置式洗涤。将进行洗涤的设计装置(设备)纳 入生产设备整体,省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤洗手除菌液 www.wdsol.com>bsp;
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