编号为SP2101000910000012的全省首张食品流通许可证被这位经营红酒的刘女士获得。昨日，她从辽宁省工商局副局长的手中接过了这张许可证，在记者面前展示。记者 孙哲 摄
今后，凡是在固定场所从事食品经营活动的，都可以向工商行政管理机关申请《食品流通许可证》，在领取该证件后，方可办理营业执照。昨日，我省首个获得《食品流通许可证》的企业正式领取该证。
副局长亲自颁发第一张证
昨日上午10时，在沈阳市和平区从事某品牌红酒批发生意的刘女士领到了辽宁省的第一张食品流通许可证，这张证是由辽宁省工商局副局长亲手为她颁发的。
刘女士从事酒类经营生意已有多年，今年6月份，她原有的食品卫生许可证到期，当时《食品安全法》已经开始实施，刘女士当时到工商部门办理了食品流通许可证核准通知书。
因为食品流通许可证是一种新的证照，国家并没有现成的文本，所以工商部门采取了先审查发通知书，后颁证的方式，《整个审查流程与正常都是一致的。 》辽宁省工商局食品安全监督管理处副处长黄文江说，国家工商总局制定的食品流通许可证样式下发后，他们立即进行了招投标工作，加紧印制。
记者看到食品流通许可证的底色是蓝色的，最上方有工商行政管理局的红盾标志，食品流通许可证几个字比较大，是金色的，许可证的内容包括企业名称、经营场所、负责人、主体类型和许可范围几项，最下面是有效期，为3年。
黄文江告诉记者，《食品安全法》实施后，辽宁省根据实际制定了食品流通许可的条件和审查标准，依据该条件和标准全省工商系统共核发食品流通许可证核准通知书121
已经领取《食品流通许可证准通知书》的经营者可以凭该文书，按照当地工商机关的要求，到指定地点领取食品流通许可证，办理食品流通许可证是不需要任何费用的，20个工作日内下证，原有的食品卫生许可证没有到期的可继续使用。
卖食品必须先办流通许可
黄文江介绍说，今后凡是在固定场所从事食品经营的，应该到工商行政管理机关申请办理食品流通许可证后，方可办理营业执照。
据了解，目前食品流通许可证涵盖的范围包括食杂店、超市、商场等经营食品的场所，包括预包装食品以及散装食品等，但蔬菜、水果、冷鲜肉以及水产品这些初级农产品不在发证范围内。《其实，食品流通许可证比以前的食品卫生许可证的审查要更细致。 》沈阳市工商局相关人士告诉记者，食品流通许可证主要从经营场所、经营设备、经营人员以及制度等四方面对经营企业进行核查。
经营场所必须远离污染源、符合有关的卫生条件，《有些小食杂店居住间和经营场所在一起的就不符合条件，在我们前期的审核中发现不少这类的，都不会给他办理许可证。 》相关人士表示，经营设备同样要达到一定的卫生要求。
对人员的管理上，以往的食品卫生许可证要求经营前必须要有健康证，但食品流通许可证的办理将健康证放在后面，《有些企业在筹备中就开始办证，但当时员工还没有招上来呢，要求其办健康证不现实，所以企业的直接卖食品的人必须要有健康证，我们在后期要有相应的检查。 》
食品流通许可证的审查最大改变之处是对制度的审查，企业必须制定自己的卫生制度、人员健康制度等，《比如人员不仅要有健康证还要有体检档案，这些都要作为工商部门监管的内容。 》
无证卖食品最高处10倍罚款
食品流通许可证的办理在各个区的办事大厅，现场的审查由专门人员或者委托工商所进行现场审查。
根据《食品安全法》的规定，未经许可从事食品经营活动，由工商部门没收违法所得、违法经营的食品、设备等物品；违法经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。 记者 孙哲
卫生许可红酒
