7月14日，禹州市创建国家卫生城市暨食品安全示范城市（教体系统）推进会在禹州市西区高中会议室召开。市教体局分管副职、股长，食药监局分管副职、股长，各教育总支负责人；全市各级各类设有食堂的学校（含托幼机构）校长，网信平台业务主管，
会议依次传达了河南省教育厅 河南省食品药品监督管理局《关于在全省中小学校食堂推进《互联网+明厨亮灶》工程建设的通知》（教体卫艺〔2016〕288号）、许昌市创建国家食品安全城市工作领导小组《关于持续推广餐饮服务业《互联网+明厨亮灶》工程实施方案》（许创食办【2017】4号文）、禹州市人民政府《关于对市政府7月份重大工作事项进行责任分解的通知》（禹政查【2017】35号）文件精神；通报了禹州市创建国家食品安全城市的形势，安排部署了教体系统创建国家卫生城市暨食品安全城市工作。
寇鸿顺要求，一是充分认识学校食品安全管理工作的重要性，决不能因学校食品安全管理问题拖全市创食安城验收的后腿。二是放管服结合，各负其责，形成良好的长效机制。教体系统负责好学校食堂餐饮食品安全的日常管理工作，食药监管部门做好食品安全监管工作，学校自身要认真履行好第一责任人职责，如期完成《互联网+明厨亮灶》并网上线工程、从业人员培训任务及食品安全主题课程设计和宣传栏建设。三是严明工作纪律，严格责任追究。教体局、食药监局要严格落实属地管理和网格化监管责任制，严明工作纪律，严格落实责任追究；网信平台运营企业要向学校提供优质高效的服务，决不可有任何闪失。
食品安全示范城市卫生学校食药监局食堂人参
