各有关单位：
依据《中华人民共和国食品安全法》和《贵州省食品安全地方标准实施细则(试行)》，遵循食品安全地方标准立项的科学性、必要性和可行性的原则，贵州省
卫生计生委于2017年9月28日组织省食品安全地方标准审评委员会相关专家，对贵州省产品质量监督检验院、省食药监局等单位申报的21项食品安全地方标准申请，进行了立项审评。专家审评结果：拟准予《贵州豆制品小作坊加工卫生规范》等7个标准立项(具体见附件1)。现公开征求相关部门及社会意见。任何单位和个人如对的立项标准有异议，于2017年11月10日前，请以真实身份(单位提出的应当加盖公章，个人提出的应当留本人联系方式)书面向省卫生计生委食品处反馈。
食品处联系人：顾 华，陆 婧。
联系电话：0851-86826074。
电子邮箱：gzwjwspc@163.com。
附件：
1、2017年度贵州省食品安全地方标准预立项计划汇总表
2、贵州省食品安全地方标准立项计划意见反馈表
2017年10月10日
具体标准列表如下
序号 标题 制（修）订情况 1 贵州豆制品小作坊加工卫生规范 制定 2 熟肉制品中的罂粟咸、吗啡、那可丁可待因和蒂巴因的测定 高效液相色谱法-串联质谱法 制定 3 鸡肉中磺胺氯吡嗪残留量的检测-超高效液相色谱-串联质法 制定 4 贵州米豆腐、豌豆凉粉小作坊加工卫生规范 制定 5 贵州米粉（米皮） 制定 6
消毒液微酸性电解水对大肠杆菌菌悬液的杀菌实验分别测定不同有效氯浓度及不同时间下微酸性电解水对大肠杆菌的杀菌效果，即在无菌试管中加入5mL试用菌悬液，再用移液枪取5mL的有效氯浓度分别为2mg/l、4 mg/l、6 mg/l、8 mg/l、10 mg/l的微酸性电解水注入无菌试管中，迅速混合并立即计时，待试验菌与电解水相互作用至预定时间（1min、5min、 2min、 5min、 3min），吸取5mL混合液加入5mL中和剂（Na2S2O3）中混合均匀，停止杀菌，进行系列梯度稀释，选择3个合适的稀释度，吸取1mL稀释液，进行涂布平板培养计数。每组重复三次，取平均值洗手除菌液 食用调和油 制定 7 贵州酸汤调味料 制定
卫生监督小作坊食药监局食品安全法食品安全豆制品标准
