台湾地区修订《食品安全卫生管理法》_食品安全-台湾地区-指导书-台湾-卫生-消毒液-消毒-修订-食品-食品卫生消毒,消毒液,卫生,消毒

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2017年11月15日，据台湾地区法源法律网消息，11月15日台湾地区修订《食品安全卫生管理法》第9、21、47、48、49-1、56-1条条文，修订内容主要包括食品消毒液相关记录设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录 1速冻机清洗消毒作业指导书目的: 规范速冻机的清洗消毒操作行为，保证速冻机处于清洁状态。适用范围:适用于速冻机的清洗消毒工作。职责 1车间主任负责本作业指导书的贯彻 2卫生班长负责作业指导书的实施 3车间质检员负责本作业指导书实施的监督检查操作内容 1生产开始前，开启冲霜水阀门，同时启动输送带，调节输送带转速至快档。 2速冻机内结霜全部冲除时，关闭水阀门和速冻机电源开关洗手除菌液业者应保存的材料及处罚条款等内容。

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