以次氯酸分子（HCLO）为主要有效成分的微酸性次氯酸消毒灭菌技术，是目前具有国际领先水平的消毒灭菌技术，同时，也是国际上运用成熟的一种消毒灭菌技术。
微酸性次氯酸消毒灭菌技术的运用，起于日本的上世纪九十年代，经过二十多年的运用实践，该项技术在国际市场中被广泛运用，并已经被论证为安全、有效、绿色、环保的消毒灭菌技术之一。
2002年，微酸性次氯酸水先后被日本厚生劳动省与美国国家食品药物管理局(简称FDA)认定为食品添加物级抗菌剂。
微酸性次氯酸的杀菌原理，和人体的杀菌系统的原理相同。生成的微酸性次氯酸水，PH值稳定在5.0-5.8之间所含次氯酸分子(HClO)极高的微酸性水溶液，杀菌效果非常显著。次氯酸分子能渗入到细菌及其它微生物细胞内部，分解、破坏微生物的氨基酸、酶系统，进而控制微生物蛋白质的合成，终止微生物的代谢机能。
物理原理上说，次氯酸，氧（O）为中心，与氢（H），氯（Cl）的外层轨道电子的氧结合，形成次氯酸分子（HOCl）。在氯（Cl）的外层轨道，有一价的天空轨道（不成对电子），这里如果电子被挖除，有机物被氧化，功能完全消失了。
因此，微酸性次氯酸水具有广谱地杀灭微生物及病菌的功能（如:大肠杆菌、金黄葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、绿脓菌、细菌芽孢、感冒病毒、萨斯病毒、乙肝病毒等）。能够有效杀灭流感、诺如、诺沃克类、O-157、埃博拉病毒、炭疽杆菌等的病毒和细菌，预防和快速控制疫情。
微酸性次氯酸水具有高度的安全性、高效的消毒灭菌性能和优异的除臭去残留效果：
一、高效的消毒灭菌性能：
微酸性次氯酸的杀菌原理，和人体的杀菌系统的原理相同。生成的微酸性次氯酸水，PH值稳定在5.0-5.8之间所含次氯酸分子(HClO)极高的微酸性水溶液，杀菌效果非常显著。次氯酸分子能渗入到细菌及其它微生物细胞内部，分解、破坏微生物的氨基酸、酶系统，进而控制微生物蛋白质的合成，终止微生物的代谢机能。
物理原理上说，次氯酸，氧（O）为中心，与氢（H），氯（Cl）的外层轨道电子的氧结合，形成次氯酸分子（HOCl）。在氯（Cl）的外层轨道，有一价的天空轨道（不成对电子），这里如果电子被挖除，有机物被氧化，功能完全消失了。
因此，微酸性次氯酸水具有广谱地杀灭微生物及病菌的功能（如:大肠杆菌、金黄葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、绿脓菌、细菌芽孢、感冒病毒、萨斯病毒、乙肝病毒等）。能够有效杀灭流感、诺如、诺沃克类、O-157、埃博拉病毒、炭疽杆菌等的病毒和细菌，预防和快速控制疫情。
二、优异的除臭去残留效果：
利用雾化器将微酸性次氯酸水喷雾时，喷微酸性次氯酸水1小时后，氨、硫化氢等4种恶臭成分，有一半以上的除臭效果。另外，喷微酸性次氯酸水30分钟后，三甲基胺等几乎被消除。 用于食品的清洁，能够有效的清除食物残留农药。同时，使用微酸性次氯酸水漱口，能有效去除口内微生物的功用。
三、高度的安全性：
在人类自身免疫功能中，人体是利用白血球中的嗜中性球（好中球）生成的次氯酸将细菌分解杀灭的。次氯酸（HClO）为主要有效成分的弱酸性水，担负着人类免疫功能的中性白细胞生成次亚氯酸，并主导生物免疫。因此次氯酸（HCLO）是人体不可缺少的活性分子。
微酸性次氯酸水的杀菌原理，和人体的杀菌系统的原理相同。5.0-5.8的微酸性与人体自身的酸度几乎一致，对人体毫无刺激。同时，微酸性次氯酸水与微生物和有机物接触后即可还原为二氧化碳和水，对人体和环境都能达到零污染。因此，与传统的氯系消毒剂相比微酸性次氯酸水的安全性不可比拟。
