当宝宝拒绝蔬菜的时候，宝妈们除了努力压制飙升的肾上腺素之外，必须要想想宝宝到底是为什么不爱吃蔬菜？
不爱吃蔬菜，也许是天性
根据耶鲁大学的最新研究，说明了宝宝不爱吃蔬菜，可能是因为害怕被植物刺伤或中毒，宝宝会无意识的躲避植物。
如果孩子暂时无法接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，我们也不必过分紧张，可以找到与它营养价值类似的一些蔬菜来满足孩子的营养需要。
比如，孩子不喜欢吃胡萝卜，那我们可以给孩子吃一些富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗、油麦菜等深绿色蔬菜。
还可能是你做的不好吃
《国民膳食指南》建议添加辅食的顺序，也是在含铁红肉泥之后，先加菜泥再加果泥，就是害怕宝宝习惯了水果的甜味之后，很难再接受蔬菜了，因为蔬菜吃起来的确不如肉肉香，不如水果甜。
而且有的蔬菜味道比较重，比如胡萝卜、葱、香菜等等，宝宝味觉很敏感，对这类味道可能会更加抗拒。
虽说宝宝不爱吃蔬菜，有天生的成分在！但80%的原因，都是大人的问题！
总骗宝宝吃TA不喜欢的
宝宝都不相信了
宝妈要反思一下自己或者家人是不是常说：“宝宝，蔬菜真的很好吃哟，很好很有营养哟，乖~就吃一口！”
有些大人自己都不爱吃蔬菜，想劝宝宝吃也只能说“好吃”、“有营养”、“长高高”这种话。
可能一次两次还有用，时间长了，营养和难吃就画上了等号，宝宝就再也不愿意听了！
AAP（美国儿科学会）专门针对“宝宝为何拒绝吃蔬菜”做了一次研究，宝宝也是有逆反心理的，你越是和孩子们说吃蔬菜的好处，越是逼迫宝宝吃，他们就越可能对蔬菜失去兴趣。
那宝宝就是不吃蔬菜
我该怎么办？
我曾经看过日本的一个综艺节目，经常解决各种宝宝不爱吃蔬菜的难题。工作人员经常装扮成小朋友不爱吃的蔬菜的样子，在孩子睡着时把他叫醒，告诉他这是在梦里。
然后和小朋友玩游戏，做朋友，然后再把宝宝哄睡，让宝宝一直以为自己在梦里，从而改变宝宝不爱吃蔬菜的潜意识。
宝宝再次睡醒后，果然就能接受自己不爱吃的蔬菜了！
这个方法听起来是有点扯，那么下面我教你几招更简单现实的！
各种食材混着吃
巧妙地把蔬菜“藏”起来
专家建议：1岁半以内的宝宝，最好把菜、肉和主食混在一起吃，而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂。如果每一口味道都不同，等于给宝宝出了选择题。Ta就会开始区分什么好吃，什么不好吃，然后就要挑食了。
为了避免蔬菜的味道过于明显，宝妈可以把蔬菜剁碎了混在馅料里，给宝宝包饺子、馄饨，或者打成菜汁和面，给他做面条、摊小薄饼等等。
但宝宝1岁半以后，就不能顿顿都给他吃混合的食物了，不然宝宝对每种食物的味道就没有感受了，也会影响他的分辨能力。
慢慢尝试
各种尝试、不停尝试
《AAP美国儿科学会实用喂养指南》上指出：实现孩子的膳食平衡是一项艰巨的任务，但这并不意味着不停地让孩子吃。需要全局考虑，少量添加。
宝妈不能因为宝宝一两次拒绝了某种蔬菜，就给宝宝贴上标签“TA就是不吃这个，怎么都不吃”，然后从此都不给宝宝再尝试蔬菜了。
给宝宝吃蔬菜，一定要慢慢尝试，由少到多，慢慢增加蔬菜的比例。
直接吃宝宝不能接受，就拌成陷，拌成陷还不吃，就变换辅食造型，小猫、小狗、小兔子、小熊猫等等。各种尝试，不停尝试，直到宝宝吃为止，不要逼迫宝宝，让宝宝自己接受。
“我不吃”“不好吃”
别当着宝宝的面讲
我闺蜜的老公就是个极度的挑食鬼，她婆婆从来只把她老公爱吃的菜摆在他眼前！别人帮他夹菜，还直接拒绝别人，当着大家面就直接说“这个他不吃”！她老公挑食，多半都是她婆婆惯的！
我们小区里的妈妈们也经常聊天时，当着宝宝的面就说“我家宝宝就是不吃菜”这种话，其实这些话宝宝都能听到，你总说，就会给宝宝留下“TA就是不吃菜”的印象！
不管你有多挑，在吃饭的时候，“这个菜我不喜欢”、“他爸爸不爱吃这个”这种话，千万不要当着宝宝面说。因为这会让TA觉得，食物是可以挑选的，有的食物不爱吃就可以不吃。
如果宝宝不爱吃菠菜，你经常对宝宝说：“我很爱吃菠菜”，并在TA面前大口大口的吃，渐渐的TA也会接受菠菜。
大一点的宝宝
让TA多接触蔬菜
《蜡笔小新》里的小新超级不爱吃青椒，对于挑食的小新，妈妈美伢的做法就很棒！
明知道小新不喜欢，但还是经常让青椒出现在餐桌上，让小新习惯这种食物。
她还会经常带小新去超市，一起挑选蔬菜，还会让小新参与做饭的过程。
身边的朋友也会给小新吃青椒的勇气，像娜娜子姐姐、风间、妮妮、阿呆、正南，都会鼓励小新吃青椒。
美伢还会带小新去了解他不喜欢的食物，一家三口一起种青椒，让小新知道青椒的生长过程，还冒着青椒可能被破坏的风险让小新承担照顾青椒的工作。
宝妈们可以学习美伢妈妈的做法，让宝宝更多的接触和了解蔬菜，平时带宝宝买菜，让宝宝参与洗菜、择菜，和宝宝一起种菜，慢慢的，宝宝就能接受了哟！
宝宝的每一点进步
妈妈都要给宝宝鼓励
让宝宝尝试不喜欢的蔬菜也许是个很漫长的过程，但只要宝宝有一点进步，哪怕只是吃一口，宝妈们都要给宝宝鼓励。下次宝宝才有勇气多吃几口。
如果宝宝实在不愿意吃，也不要对宝宝发火，逼迫TA吃，让宝宝吃的开心才是最重要的！
提升厨艺
最后这一点，说来很扎心，但我也不得不讲！厨艺和所有的技能一样，一是靠天赋，二是靠努力。如果天赋不高，为了让孩子吃到可口的菜，一定努力要提升厨艺！毕竟，拒绝不好吃的东西是人的本能。
宝宝吃饭无小事，只要宝妈们多花点心思，正确的引导宝宝吃蔬菜，宝宝肯定会用健康的的小身体回报你的哟~
