卫消网:台湾高雄查封62吨过期冷冻水产品追查下游_台湾-召回-水产品-冷冻-食品卫生消毒

　　食品伙伴网讯   据台湾《中央社》消息，台湾地区高雄市政府卫生局配合检警查获大量过期冷冻水产品，消毒液的消毒工作。 内容 1 清除库内所有产品 2 库内除霜后,用清扫工具将库内打扫干净。 3计算好冷库容积和过氧乙酸及高锰酸钾用量。 4 18%浓度的过氧乙酸纯品1g/m3与高锰酸钾粉33g/m3 放入砂锅或脸盆等容器中,关闭冷库消毒2小时。容器内先放高锰酸钾，再倒入过氧乙酸。 5 打开库门,用风机排除库内气味。 5 质检员负责消毒效果的监督检查。 相关记录；冷藏库消毒记录洗手除菌液封存140品项、62吨问题产品，并通知各地查察下游25家单位，若有违规立即下架召回。

　　台湾高雄卫生局接获举报称，前镇区一家冷冻食品公司将过期的冷冻食品的有效日期窜改后销售，即报请高雄地检署指挥侦办。

　　高雄卫生局日前配合检警至该家冷冻食品公司查察，当场查获该公司于冷冻库贮存过期或未标示效期的熟白虾及白虾等多项冷冻食品，及疑似用于涂改有效日期字样等证物，涉嫌涂改产品有效日期并重新包装再销售，当场封存140品项疑似过期冷冻食品，超62吨。

　　台检方查扣业者电脑、进出货单等相关资料发现，业者疑似销售过期冷冻食品予下游单位；高雄卫生局称，已通知新北市、台北市、桃园市、嘉义县等卫生局配合查察该公司下游25家单位，现场若查有违规立即下架召回。