核心提示:长春机场配餐通过《航空食品卫生规范》评审-评审,食品卫生,配餐,长春,杀菌,航空,规范,公司,机场,浓度,食品安全,协同,杀灭,效果,消毒液,食品,电解,顺利通过
8月19日,中国航空运输协会航空食品分会专家评审组一行7人到长春机场配餐公司进行新版《航空食品卫生规范》的符合性评审。长春机场配餐公司食品安全工作得到评审组高度肯定,并顺利通过评审,成为国内第四家、东北首家通过该项评审的航食企业。
新版《航空食品卫生规范》由国家卫生和计划生育委员会发布并实施,属于航空食品专业性国家标准。评审中,评审组通过《一听、二看、三问、四查》的方式,对《航空食品卫生规范》评审表中12个部分共101项检查项目进行了严格的评审。
 消毒液设备和杀菌性能 国外引进的发生器主要有Tetraralent公司、Rio Lindo公司、德国的Prominent等,李玲文等[3]报道了Tetraralent公司的二氧化氯协同消毒器的协同杀菌作用,该发生器利用电解食盐溶液,同时产生二氧化氯、氯气、臭氧和双氧水,溶于水中,协同杀菌,其杀菌效果优于上述任何一种消毒剂,实验结果还说明,电解槽的电解电压、电流、电解质浓度及阳极有效面积对消毒器的产气量都有影响。宦彭成等[4]对美国Vulcan Rio Linda T140二氧化氯发生器作了消毒效果观察,发生器发生的二氧化氯浓度可调节在2000-300mg /L,杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌1mg/L 3分钟,杀灭枯草杆菌黑色变种芽孢125mg/L 5分钟,破坏HBsAg 125mg/L 2分钟,能量实验的最低浓度为400 mg/L,25%与50%小牛血清保护菌液,则可影响杀菌效果,发生器在低浓度时(10mg/L),对铜片、碳钢片、铝片呈轻度腐蚀,对不锈钢片基本不腐蚀洗手除菌液 www.wdsol.com>; 据悉,自2014年7月长春机场配餐公司作为《规范》试点以来,积极对标新版《航空食品卫生规范》,按照《规范》标准进行管理。经过两年的运行,从生产环境、工作流程、设备设施等方面进行整改和完善,为此次达标评审顺利通过奠定了坚实的基础。
长春机场配餐公司将秉承《诚信为本、创新立业》的宗旨,本着《民以食为天,食以安为先》的理念,不断开拓创新,持续推进食品安全管理水平的完善和提升,为航空公司和出行旅客提供《真情》餐食服务。
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