核心提示:法国通报家禽H5N8高致病性禽流感疫情-酸性,李斯特,法国,野禽,弧菌,家禽,林业部,表面,食品,电解水,亚型,疑似,消毒液,疫情,水产品,电解,水处理,组织胺
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织消息,12月1日法国农业、农业食品与林业部向OIE发布报告称,11月25日塔恩省(Tarn)的1家农场发生H5N8亚型高致病性禽流感。
临床诊断和实验室检验发现,有5143只家禽疑似受到影响,其中2000只发病、死亡。感染来源与接触野禽有关。
据了解,这是法国首次在家禽中发生H5N8亚型高致病性禽流感。
11消毒液的研究[26-30](见表2)。Ozer[27]等人通过酸性电解水处理污染大肠杆菌和单增李斯特菌的三文鱼,结果发现,35℃时,酸性电解水可有效降低三文鱼表面大肠杆菌O157:H7和李斯特菌数分别为07 log10CFU/g和12 log10CFU/g。因此可以考虑用酸性电解水对生食水产品进行食用前的消毒处理。也有研究表明酸性电解水以及由此制成的冰,两者结合用于食品接触表面及某些水产品表面的杀菌处理,可有效减少其表面的组织胺产生菌[31]。谢军[32]利用酸性电解水处理纯培养的副溶血性弧菌菌悬液,结果表明酸性电解水能在2min内减少副溶血性弧菌约20 log10CFU/g洗手除菌液 www.wdsol.com>月28日法国曾向OIE报告称,野禽中发生1起H5N8亚型高致病性禽流感。当时有75只赤颈鸭疑似受到影响,其中25只发病、死亡。
原文链接:
http://www.oie.int/wahis_2/public/wahid.php/Reviewreport/Review?page_refer=MapFullEventReport&reportid=21772
http://www.oie.int/wahis_2/public/wahid.php/Reviewreport/Review?page_refer=MapFullEventReport&reportid=21693
卫生动物疫情食品法国禽流感家禽