核心提示:丹麦法罗群岛爆发鲑鱼贫血病疫情-鲑鱼,次氯酸,法罗群岛,疫情,杀菌,贫血,消毒液,添加物,食品,弱酸性,感染,稀释,电解,病疫情,养殖,蛋白,混合型,混合,生成,食品厂 食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织(OIE)消息, 3月29日法罗群岛食品和兽医局向OIE报告称,3月9日法罗群岛海水养殖区发生鲑鱼贫血病疫情。疫情于3月27日得到确认。
在本次疫情当中,有890619条大西洋鲑鱼可能受到影响,其中1条染病死亡。本次疫情属于亚临床感染。病毒检出触珠蛋白相关蛋白(HPR)。
目前疫情源头未知。法罗群岛已经采取监控、追溯等控制疫情的措施。法罗群岛曾于2014年8月1日发生鲑鱼贫血病疫情。
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消毒液混合型弱酸性次氯酸杀菌水 混合型弱酸性次氯酸杀菌水是由兼具稀释与混合功能的装置,加上pH调整系统的设备所生成的水,与前段所述电解型弱酸性次氯酸杀菌水具有相同pH范围。大多数的食品厂、饮料厂或研究机构等,因其必须大量使用杀菌水,以电解方式产生所需的弱酸性次氯酸杀菌水时有其困难。对此利用食品添加物杀菌剂的微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠及食品添加物pH调整剂的盐酸,各自以自来水稀释后将两个溶液混合,可生成每小时相当1500L~3000 L的弱酸性杀菌水,并可依照用途需求配制成50ppm、100ppm或200ppm的水溶液洗手除菌液 www.wdsol.com>sp;
鲑鱼贫血症(salmon anaemia)是由鲑鱼贫血症病毒引致,经接触受感染鲑鱼及其分泌物传播。它的主要症状是严重贫血,受感染后的鲑鱼大约在2 - 3周后死亡。
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