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食品伙伴网讯 端午节来临,高雄市卫生局日前公布近来在市面抽验应景粽子及食材结果,抽验萝卜干、虾米及粽叶等92件,除1件萝卜干检出防腐剂苯甲酸超量,其余都合格。
被检出添加过量苯甲酸(防腐剂)的萝卜干是来自是彰化县一家厂商,卫生局已通知销售业者下架回收,并移请当地卫生局处办。
高雄卫生局指出,防腐剂可能会造成身体不适,像是腹痛、呕吐、拉肚子或危害人体的肝、肾及神经系统。
消毒液相关记录 设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录 1速冻机清洗消毒作业指导书 目的: 规范速冻机的清洗消毒操作行为,保证速冻机处于清洁状态。 适用范围:适用于速冻机的清洗消毒工作。 职责 1车间主任负责本作业指导书的贯彻 2卫生班长负责作业指导书的实施 3车间质检员负责本作业指导书实施的监督检查 操作内容 1生产开始前,开启冲霜水阀门,同时启动输送带,调节输送带转速至快档。 2速冻机内结霜全部冲除时,关闭水阀门和速冻机电源开关洗手除菌液 www.wdsol.com>
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