卫消网:加拿大批准一种木聚糖酶用于部分食品_麦粉-卫生部-聚糖-加拿大-食品卫生消毒

    食品伙伴网讯 消毒液氧化物类消毒剂：包括双氧水、臭氧、二氧化氯等氧化剂。二氧化氯因其良好的性能使用范围愈加广泛。二、清洗、消毒方法(一)物理消毒法：使用物理方法杀灭法或清除病原微生物及其它有害微生物称为物理消毒法。常用的有：1、机械除菌：是用机械的方法从生产经营场所和机械设备、容器具、管道等除去污染的有害微生物，减少食品被污染的机会。常用的方法有干式或湿式清洗，通过冲洗、刷、擦、抹 、扫、铲除、通风、过滤等达到清除有害微生物和去污目的。具有简单、方便、实用廉价的优点洗手除菌液; 据加拿大卫生部消息，2013年12月13日，加拿大卫生部发布公告，修订食品酶允许列表，批准从枯草杆菌RH 6000获得的木聚糖酶用于面包、面粉、全麦粉及非标准化烘焙产品，最新修订自2013年12月13日起生效。

    原文链接：http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0020/index-eng.php