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卫消网:评论:奶牛遭打药催奶折射监管漏洞_奶牛-次氯酸-催奶-监管-食品卫生消毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-10-04  来源:中国畜牧兽医报  浏览次数:261

正文:
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:评论:奶牛遭打药催奶折射监管漏洞-打药,奶牛,催奶,次氯酸,养殖场,微生物,牛奶,养殖,监管,相关,无视,杀菌,环保,佛山市,灭菌,部门,消毒液,水源,岂能,整改,萨斯,细菌

    近日,广东省佛山市高明区杨和镇内藏有一家无证奶牛养殖场,出售未经检测检疫的水牛奶。而奶工为增加产量,还给奶牛注射缩宫素,每日生产出来的600斤牛奶疑似流入顺德、广州等地。暗访中,工人毫不避讳地表示确实有给奶牛打缩宫素等药物催奶:《打多少,打哪里,我们都心里有数,毕竟打多了也没用,还浪费药水。》

    佛山市高明区杨和镇这家养殖场让人有三惊:一是为了产量,竟然给奶牛打缩宫素,相关药物是否会在牛奶中残留,进而对饮用牛奶的人造成健康损害?二是奶牛养殖场日产牛奶600斤,算起来规模并不小,但消毒液微酸性次氯酸灭菌水的杀菌原理,和人体的杀菌系统的原理相同。生成的消毒灭菌水,PH值稳定在0-8之间所含次氯酸分子(HClO)极高的微酸性水溶液,杀菌效果非常显著。次氯酸分子它能渗入到细菌及其它微生物细胞内部,分解、破坏微生物的氨基酸、酶系统,迚而控制微生物蛋白质的合成,终止微生物的代谢机能,从而达到杀灭微生物及病菌的目的(如:大肠杆菌、金黄葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌、绿脓菌、细菌芽孢、感冒病毒、萨斯病毒、乙肝病毒等)洗手除菌液却没有养殖资格,甚至非法养殖!三是养殖场位于相关环保部门划定的严禁养殖的区域,有污染水源等隐患,且已经存在了半年之久。

    不难发现,个别养殖场经营者在利欲的驱使之下,无视法律、无视规定、无视消费者健康安全,甚至无视环境卫生、环保需要等,造成了非法养殖、违规打药等问题。但畜牧、卫生、防疫、环保等相关监管部门的管理与监督不到位,甚至执法不力等问题,同样是值得关注和警惕的。因为在牛奶问题上,消费者已经吃了足够大的亏。如果因为打药而催出的牛奶,而再次引起

    相关食品安全问题和事件,到时候一切挽救手段都迟了!

    拿卫生防疫部门来说,其明知道《该养牛场没有任何证照,所谓的‘兽医’也没有相关资质,是一家非法养牛场》,但似乎却并没有相关措施,更没有应有的处罚。而环保部门更是很清楚《该非法养牛场正好处于‘禁养区’内,且其规模较大》,《至今已逾半年》,但采取的措施却依然只是《派人去查看》《发了整改通知书》,即便是《已经超过整改期限》的情况下,也只是《继续督促》!对待非法养殖、破坏环境甚至威胁水源安全的行为,相关部门如此疲软的监管以及久拖不解地执法方式,又岂能不造成经营者的违法胆气,岂能不让其生出《打了药同样没人管》的侥幸心理?

    奶牛被打药催奶,监管与执法部门同样需要《打药》.奶牛被打的是催奶药缩宫素,监管则迫切需要一张打药《处方》,需要尽快《注射》责任心和管理意识以催管,需要打失职渎职的问责之《猛药》。

    相关报道:广东佛山非法养殖场被曝给奶牛打药催奶


 
卫生奶牛监管
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