卫消网:加拿大批准粉状纤维素作为膨松剂用于甜烘焙食品_加拿大-烘焙-纤维素-卫生部-食品卫生消毒

    食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息，经过相应的风险评估，未发现粉状纤维素用于甜烘焙食品干混物存在安全隐患。8月1日加拿大卫生部发布通知，修订批准的其他通常可接受用途食品添加剂列表，允许粉状纤维素作为膨松剂用于甜烘焙食品干混物，并于2014年8月1日生效。

    部分原文报道如下：

    Health Canada's Food Directorate completed a detailed safety assessment of the use of powdered cellulose as a bulking agent in dry mixes for sweet baked goods.

    Cellulose, powdered is already消毒液主要优缺点：优点： ①广谱、高效，能杀灭一切微生物。快速无毒使用安全； ②使用范围广泛，不仅可以作灭菌剂，也可作为消毒、防腐剂和保鲜剂； ③作饮水消毒时不仅可杀死水中微生物，而且能杀灭原虫和藻类，具有提高水质和除臭作用。消毒后不产生有害物质，国外称它为理想的化学消毒剂。 缺点： ①有机物对该消毒剂有一定的影响； ②对碳钢、铝、不锈钢等手术器械有一定的腐蚀性； ③杀菌效果多受活化剂浓度和活化时间的影响。（4）应用范围 稳定性二氧化氯可应用于食品加工、饮用水、医院、医药工业的消毒、防霉、食品消毒和保鲜。病房终末消毒、除臭，口腔含嗽、外科伤口清洗等洗手除菌液 permitted for use in Canada as a bulking agent in various foods, including sweet baked goods.

    As no safety concerns were raised through this assessment, the Department has enabled the food additive use described in the information document by the List of Permitted Food Additives with Other Generally Accepted Uses, effective August 1, 2014.

    原文链接：http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0031/index-eng.php