卫消网:卫计委：调制乳可根据产品特性使用“xx奶”作_调制-计委-产品-标签-食品卫生消毒

    图为国家卫生计生委食品司关于液态奶产品标签标示有关问题的复函。图片来源：国家食品药品监督总局网站

    中国经济网北京10月23日讯 记者今日获悉，国家卫生计生委食品司就中国乳制品工业协会的《关于液态奶产品标签标识有关问题的请示》（中乳协[ 2014 ] 65号）作出复函，提出调制乳产品可以根据产品特性使用《XX奶》作为产品名称，并在产品标签上标示产品类别《调制乳》。

    国家卫生计生委食品司在复函中表示，根据《食品安全国家标准 调制乳》（GB25191-2010）和《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2011）规定，调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料加工制成的液体产品《调制乳》是该类液态奶产品的类别名称。调制乳产品可以根据产品特性使用《XX奶》作为产品名称，并在产品标签上标示产品类别《调消毒液弱酸性电解水对金属的腐蚀电位是约470～600mV，微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠（浓度200ppm）约为800mV，依照腐蚀电位推算弱酸性电解水较强酸性电解水的腐蚀性较低。强酸性电解水在保存3天的状况下仍可保持杀菌效果，但在1周保存后即使进行5分钟的杀菌试验，就完全无法获得其杀菌效果。而在另一方面，弱酸性电解水保存2个月后的溶液，在经过10秒钟作用后，所检出的生存菌数在检出界限以下，由此可知弱酸性电解水较适合长期保存注。注建议使用刚制成的酸性水，即使以密闭状态在阴凉处保存也建议于1周内使用洗手除菌液制乳》。涉及营养声称的标示内容应当符合《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（ GB28050-2011 ）规定。