核心提示:温州仙岩街道开展食品卫生、“四小”行业联合整治-水产品,弧菌,整治工作,致病菌,店面,水体,检查组,水产,排查,食用,疾病,检查,食品卫生,街道,消毒液,行业,卫生监督,整治,腐败,监管 为巩固创卫成果,切实推进文明城市建设,11月24日下午,仙岩街道社会事务办联合食品药品监管所、卫生监督所兵分两路对街道办事处所在地周边的餐饮店消毒液我国是水产品生产大国,2011年我国水产品生产总量达到5611万吨。水产养殖业是我国农业的重要组成部分,在国民经济中占有重要地位。然而,我国并不是水产养殖技术强国,当前渔业水体环境的污染和渔药残留等因素严重制约我国水产行业的发展。同时水产品极易腐败变质,研究表明,微生物污染是导致水产品腐败变质的最主要因素之一。甲壳类、贝壳类水产品多数生活在近海或淡水中,其表面或体内易携带致病菌;淡海水中的水产品均有感染沙门氏菌、霍乱弧菌、副溶血性弧菌、大肠埃希菌等的可能。一些水产品如牡蛎、三文鱼等在食用前不经过加工或半加工,消费者不可避免的会通过该种食用方式感染某些食源性疾病,尽管这些疾病一般不会威胁生命,其症状一般从短期温和型肠紊乱到急性胃肠炎,但极可能引发其他更严重的疾病。因此,抑制或消除水产品中食源性致病菌是保证水产品食用安全的重要保障之一[1]。一般通过养殖过程中的水体净化和水产品加工处理两方面来进行洗手除菌液 www.wdsol.com>食品卫生和理发店、旅馆等《四小行业》开展排查整治工作。
检查组对每家店面的卫生情况、卫生许可证、健康证等情况进行详细检查,针对检查中发现的卫生状况不佳、工作人员未持健康证上岗、个别店面餐饮证即将到期等问题,检查组当场发出整改通知单,要求店家在规定的时间内完成整改工作。
此次整治工作共检查店面43家,下一步,仙岩街道将对排查到的问题加大整治力度、细化措施、强化治理,有序开展排查整治工作,建立健全整治工作长效机制。
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