卫消网:2014年12月输日食品违反日本食品卫生法情_日食-次氯酸-日本-检出-食品卫生消毒

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发布日期 品　　名 条文 制造者 发货者 生产国 不合格内容 担当     检疫所 输入者 原因 措施状況 备考 12月4日 加热后摄取冷冻食品（冷冻前未加热）：西兰花(FROZEN BROCCOLI FLORETS) 第11条第２項 AGROINDUSTRIA LEGUMEX, S. A 　 危地马拉             成分规格不合格（检出 丙溴磷 0.06 ppm） 神戸 コストコホールセールジャパン　株式会社 　 废弃、退货等（调查中） 监控检查 12月4日 野草加工品及香辛料：辣椒（PEPERonCINI PICCANTI） 第６条第２号 BORGHINI S. R. L. 　 意大利 检出 黄曲霉毒素 12 μg/kg　（B1:4.9, G1:7.2) 成田空港 モンテ物産　株式会社 　 废弃、退货等（全量保管） 命令检查 消毒液一般电解水依pH领域及添加剂等可分数种。各类电解水说明，如表1所示。 电解型弱酸性次氯酸杀菌水 电解型弱酸性次氯酸杀菌水为将含有少量食盐、盐酸所组成的添加液，以电气分解后所生成的机能水，其性状如表2所示。这类杀菌水的有效性主体为次氯酸，因次氯酸的存在形式会依pH变化而改变型态。如图所示，经过电解所产生的弱酸性水，在pH 5因其领域不产生氯气，被认为较安全且安定。在理论上因其游离有效氯的比率，较pH 8的微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠水溶液中的次氯酸离子高出约80倍左右，低浓度即可得到充分且快速的杀菌效果。目前，在部分日本医学院的微生物学教科书中也提到利用酸性电解水作为杀菌剂，在其中也记载「大多为使用pH 5的弱酸性电解水」，显示其杀菌效果已经逐步受到肯定洗手除菌液 12月4日 巧克力(GANACHE PASSION) 第10条 PASCAL CAFFET 　 法国 指定外添加物(检出 喹啉黄) 成田空港 株式会社　グッドリブ 　 废弃、退货等（全量保管） 自主检查 12月4日 鱼子酱 第10条 KAVIARI 　 法国 指定外添加物(检出 硼酸 2,300 μg/g) 関西空港 株式会社　マツヤ 　 废弃、退货等（全量保管） 自主检查 12月4日 新鲜芒果 第11条第３項 　 SANCORP BEST FRUITS INC 菲律宾 检出 稻丰散 0.04 ppm  成田空港 船昌商事　株式会社 　 全量贩卖 监控检查
 
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