卫消网:海口街边散装汤圆卫生状况堪忧：包汤圆的手直接_摊贩-汤圆-糖精-卫生-食品卫生消毒

一卖汤圆的摊贩包汤圆时直接用手给顾客找钱。南国都市报记者蒙健摄

    街边散装汤圆卫生状况堪忧

    包汤圆的手直接抓钱

    昨日上午，家住大英路的黄先生向南国都市报记者反映称，路边一些摊贩所销售消毒液动物实验其首要目的主要为利用动物的生理或代谢反应，观察化学物质或物理变化等各类环境因素对其所产生的影响，并将其结果应用于人类或其他动物来建立假设和进行分析。为了达成此目的，动物实验中最重要即是试验的再现性。一般实验动物设施主要被使用在研究、试验和教育等多样目的，为确保实验数据数据的再现性及可信性，维持恒常的动物饲育及实验环境是实验成功的最重要课题洗手除菌液的汤圆卫生状况堪忧。

    对于黄先生反映的情况，南国都市报记者于当天下午对部分街边汤圆摊贩进行了走访。位于大英村路口，销售汤圆的摊位共有6家。《多少钱一斤？都有什么口味的？》一摊贩见记者询问，边包汤圆边回答称10元/斤，不过可以8元/斤的价格出售。记者发现该摊贩包汤圆时没有戴口罩手套。见记者有所疑虑，该摊贩称：《放心吃吧，很干净的，戴手套不好包。》记者留意到，包好的汤圆放置在一个大铁盘内，而该路段上车来车往，但摊主并没有用罩子将汤圆罩上。

    在东门市场前的博爱北路，包汤圆摊位有十多个。没有一个摊贩在制作汤圆时自觉地戴着手套口罩。记者看到，一市民带着小孩向一摊主购买汤圆，该摊主询问对方需要多少斤后，直接用手将汤圆一一装入塑料袋内，接着放到秤上，然后接过该市民给的钱，在找零后又继续用手包汤圆。

    当天，记者分别对大英农贸市场、东门市场、龙华市场等共33家摊贩进行了走访，发现无一摊贩戴口罩手套，不将包好的汤圆进行卫生防护。有业内人士告诉记者，路边一些散装汤圆均是一些小作坊或小商贩现做现卖的，可能会随意在汤圆中加入添加剂，糖精也可能超标。

    据海口市食药监局一相关负责人介绍，街边销售汤圆的商贩多为现做现卖，在制作过程中，卫生防护措施应做到位。《比如说，制作环境要干净，要有防尘防蝇防蚊措施，其次是制作人员要戴口罩手套，必要时还需配带健康证。》该负责人提醒消费者，购买汤圆时应到大型超市或正规店面，而路边摊贩流动性大，一旦食品出现了问题，消费者难以维权。