卫消网:2015广州国际品水大赛6月3日将举办_消毒液-饮用水-广州-广东-食品卫生消毒

　　调查显示，68%的人对饮用水要求不仅是解渴，而是更加关注品质和健康。随着经济的发展，在商务需要以及对高品质生活渴求的催生下，在广州、深圳、上海、北京等一线城市已经出现一个高端水消费阶层，其中的主流是外籍人士、国内中高层白领以及富裕阶层。高端饮用水消费人群已经形成，国内饮用水市场已然赢来高端时代。

　　为促进行业国际交流、传播健康饮水文化、提高优质品牌美誉度，中国民族卫生协会健康饮用水专业委员会、中国食品工业协会、广东省保健食品行业协会、广州市艺帆展览服务有限公司联合举办首届广州国际品水大赛。

　　大赛时间：2015年6月3日    地点：广交会威斯汀酒店

　　品水大赛主办机构：2015第四届广州国际高端饮用水产业博览会组委会

　　品水大赛监管委员会：中国民族卫生协会健康饮用水专业委员会、中国食品工业协会和广东省保健食品行业协会

　　品水大赛裁判小组：美国伯克利水专家、中国民族卫生协会健康饮用水专委会、法国、冰岛、希腊代表

　　奖项设置：专业品水师组成评审团根据"碳酸矿泉水""非碳酸矿泉水""饮用纯净水"类别对参赛的高端健康饮用水进行品尝和评判，依据其味觉、视觉、嗅觉三种感官强度及关联性设广州国际品水大赛好水金奖、银奖、铜奖。

　　参赛资格：本次大赛仅限"碳酸矿泉水"、消毒液相关记录 1加工人员进入车间检查记录 2加工过程中人员出入车间台帐 消毒液验收、配制、使用作业指导书 目的 规范消毒剂的管理和使用，保证消毒效果，防止对食品和食品接触面的污染。 职责 1采购员负责采购有合格证明允许在食品中使用的消毒剂。 2质检员负责消毒剂的验收、配制。 3质检科负责本作业指导书实施的监督检查。 适用范围 本作业指导书适用于消毒液的验收、配制和使用的管理洗手除菌液"非碳酸矿泉水"、"饮用纯净水"三大类别瓶装/桶装饮用水参评。可由饮用水制造商、出口商、零售商、经销商、代理商报名参加。参赛产品必须符合中国的相关法律和中国饮用水相关行业标准，同时符合原产国和销售国的法规。

　　本次大赛获奖结果于2015年6月4日广州水展开幕式上公布，同时会在中国食品报等公共媒体、网络上公布。将对饮用水生产商、出口商、进口商、经销商、零售商有一定的指导意义，为饮用水质量认可度和品牌美誉度提供有价值的依据。