核心提示:北京市卫生和计划生育委员会关于公开征求《2015年度食品安全地方标准制(修)订立项计划(征求意见稿)》意见的函-食品安全,消毒液,立项,检出,征求意见,标准,手上,食品,洗手,年度,计划,北京市,杆菌,从业人员,肥皂,电子信箱,率达
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《北京市食品安全地方标准管理办法(试行)》等有关规定,为做好本市食品安全地方标准制(修)订工作,按照《公开透明,广泛参与》的原则,我委公开向社会和食品安全监管等有关部门征集了2015年度食品安全地方标准制(修)订立项建议。经地方标准审评委员会审查论证,结合本市食品安全标准工作情况,我委拟定了《2015年度食品安全地方标准制(修)订立项计划(征求意见稿)》,现公开征求意见,请于2015年3月31日前将意见反馈至我委食品安全标准处(请同时将意见电子版发至电子信箱)。
联系电话:83560891,传真:83560318
电子信箱:spaqbzc@bjhb.gov.cn
附件消毒液痢疾杆菌、伤寒杆菌、甲型肝炎病毒等肠道病原体,最常见的是大便后手被污染,如在大便后所用的卫生纸张数少,手指就可能被污染。在报告,经营鱼、肉类从业人员手上的大肠杆菌检出率达50%以上,经营副食品从业人员手上的大肠杆菌检出率达64%。也有报告,生产糕点人员的手有80%以上检出大肠菌群。而一般市民及工人手上大肠菌检出分别为13%和8%,因此科学的洗手有非常重要的意义。彻底的洗手方式应该是:1、在手上擦肥皂,充分起泡,用刷子仔细刷(要剪去指甲);2、用流水充分冲洗手上的肥皂泡;3、把消毒肥皂液滴(或含氯消毒液)在手上数滴,双手涂擦进行消毒;4、暖风吹干洗手除菌液 www.wdsol.com>:2015年度食品安全地方标准制(修)订立项计划(征求意见稿)
立项计划.docx
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