卫消网:台湾地区拟要求食品添加物、特殊营养食品及乳品_添加物-乳品-消毒液-食品-食品卫生消毒

    2015年4月27日，台湾地区《卫生福利部》发布部授食字第1041100046号公消毒液患有手外伤，皮肤病、腹泻等有碍食品卫生的人员不准进入车间 长指甲、佩带妆饰物的人员应剪指甲，去掉妆饰物后才准进车间。2检查合格，允许进入车间的人员到更衣室更衣。 3洗手：湿手，滴上皂液，两手反复搓洗，然后在感应水笼头下冲洗干净。 4更衣：先戴好帽子，前部头发不得外露，穿工作服全部头发不外露，戴口罩。 5手在50PPM消毒液浸泡2分钟以上，手碗以下部分应全部浸在消毒液中。 6在感应水笼头下冲洗去手的消毒液后，并用干手纸擦干方可进入加工场所。 7手消毒后，如有污染，必须重复4、5—4、6程序。 8人员的卫生情况应记录在记录表中。 9生产期间，其它人员，如检验人员、检查人员、参观人员等进入，必须按1-7执行。洗手除菌液告，预告制定《食品添加物、特殊营养食品及乳品加工食品业者应取得卫生安全管理系统验证》，7天内接收公众意见和建议。

    应取得卫生安全管理系统验证的食品业者包括：

    1. 经公告应符合《食品安全管制系统准则》，并办理工厂登记的乳品加工食品业。

    2. 办理工厂登记的食品添加物制造业。

    3. 办理工厂登记的特殊营养食品制造业。